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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2017-03-05 577 浏览
星期六午饭时间来到这间翡翠小笼包,餐厅已经坐满了人,幸好等了一会儿便有位。餐牌满是传统又吸引的食物,但我们当然要试试这里招牌嘅小笼包。点了的食物很快便到,小笼包果然是皮薄馅靓,卖相不错,之前吃过很多普通酒楼做出来的都有一阵猪气味,但这家做出来的一点也没有。咬下去汤汁慢慢的流出来,与肉馅配合得相当的得宜,那种正宗的滋味真是令人食过返寻味 !这里的生滚粥也是十分高水准。我们点的生滚斑球粥粥底十分厚,质感绵绵,味道刚刚好,加入葱段口感亦带来清新。粥的用料也很丰富,这个价钱吃到大大块的斑球已算是不错。最后我们也试了这里的四川担担面,麻酱味的汤底不会太辣,是可以的,然而拉面的质感比较粗糙 ,不能吸收到麻酱的味道,这是比较逊色。这间餐厅比一般酒楼的价钱贵了一点,但食物质素却保持得不错。如果你是吃厌了普通酒楼的人,可以试试这家,或许能得带给你另一翻滋味呢!
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星期六午饭时间来到这间翡翠小笼包,餐厅已经坐满了人,幸好等了一会儿便有位。餐牌满是传统又吸引的食物,但我们当然要试试这里招牌嘅小笼包。

点了的食物很快便到,小笼包果然是皮薄馅靓,卖相不错,之前吃过很多普通酒楼做出来的都有一阵猪气味,但这家做出来的一点也没有。咬下去汤汁慢慢的流出来,与肉馅配合得相当的得宜,那种正宗的滋味真是令人食过返寻味 !
上海小笼包
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这里的生滚粥也是十分高水准。我们点的生滚斑球粥粥底十分厚,质感绵绵,味道刚刚好,加入葱段口感亦带来清新。粥的用料也很丰富,这个价钱吃到大大块的斑球已算是不错。
生滚斑球粥
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最后我们也试了这里的四川担担面,麻酱味的汤底不会太辣,是可以的,然而拉面的质感比较粗糙 ,不能吸收到麻酱的味道,这是比较逊色。
上海担担面
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这间餐厅比一般酒楼的价钱贵了一点,但食物质素却保持得不错。如果你是吃厌了普通酒楼的人,可以试试这家,或许能得带给你另一翻滋味呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-04
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (午餐)
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