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寻面之旅 - 湾仔(1)
2015-12-29 733 浏览
香港区最多人熟悉既黎黎去去都系一兰, 一风堂, 豚王, 味千...衬住呢排好想食拉面, 决定去食试唔同既拉面店, 再写下食评俾大家参考... 系毛毛雨既天气之中带大家黎到呢个系列既第一间拉面 - 幸亭拉面 ...位置系快乐饼店向湾仔方向既一个街口...幸亭既外貌比平常既拉面店唔同, 有少少灰 ...不过lunch time既时候人龙都唔少...幸亭既拉面有好多款, 而且有热有冻...普通拉面有黑蒜拉面, 地狱拉面, 豚骨拉面, 味噌拉面 ...而另外更加有一d特别既口味, 例如有黑胡麻沙律冷面, 鸡汤绿茶拉面 ...我叫左既系 黑胡麻拉面,  煎饺子... 黑胡麻拉面: 汤底系白色既猪骨汤底, 汤底比较薄, 唔同其他标榜用牛骨猪骨骨胶原既浓稠汤底, 佢比较似公仔面汤底既感觉 ...好彩, 味道唔太咸, 饮左几啖都唔会确喉 ...面条有黄身同限量既白身, 但当日只剩黄身拉面 ...其实黄身拉面就系普通既拉面, 者系味千既拉面或者系超育市既包装拉面 , 幸好我对黄身拉面也不反感, 但当然味道亦唔会特别 ...随面附上既配料有紫菜, 木耳, 半熟蛋, 叉烧 ..
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香港区最多人熟悉既黎黎去去都系一兰, 一风堂, 豚王, 味千...衬住呢排好想食拉面, 决定去食试唔同既拉面店, 再写下食评俾大家参考...

系毛毛雨既天气之中带大家黎到呢个系列既第一间拉面 - 幸亭拉面
...位置系快乐饼店向湾仔方向既一个街口...幸亭既外貌比平常既拉面店唔同, 有少少灰
...不过lunch time既时候人龙都唔少...幸亭既拉面有好多款, 而且有热有冻...普通拉面有黑蒜拉面, 地狱拉面, 豚骨拉面, 味噌拉面
...而另外更加有一d特别既口味, 例如有黑胡麻沙律冷面, 鸡汤绿茶拉面
...

我叫左既系
黑胡麻拉面, 
煎饺子...
黑胡麻拉面
$78
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半熟蛋
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黑胡麻拉面: 汤底系白色既猪骨汤底, 汤底比较薄, 唔同其他标榜用牛骨猪骨骨胶原既浓稠汤底, 佢比较似公仔面汤底既感觉
...好彩, 味道唔太咸, 饮左几啖都唔会确喉
...面条有黄身同限量既白身, 但当日只剩黄身拉面
...其实黄身拉面就系普通既拉面, 者系味千既拉面或者系超育市既包装拉面
, 幸好我对黄身拉面也不反感, 但当然味道亦唔会特别
...随面附上既配料有紫菜, 木耳, 半熟蛋, 叉烧
...我好喜欢木耳丝, 而呢到既份量好可以满足到我, 大约有两大汤匙, 好似比较健康
...叉烧亦系我另一喜欢既重点
...叉烧都几滑, 一d都唔鞋
, 所以唔会有肉丝摄牙, 同时都几有味
,  我估都系因为叉烧用到既肉同煮既时间啦...不过都有d我唔太钟意既野
...就系黑胡麻同半熟蛋...黑胡麻就系因为有d苦同埋唔太出味
...而虽然蛋黄系橙色同做到半熟, 但就唔太有味
...*我觉得食面同饮汤可以落少少辣油, 好似有层次d
...
煎饺子
$5
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煎饺子: 午餐menu, 发现加五蚊有两只饺子同可乐
...不过佢话系自家制就试一试啦...饺子颜色煎得几靓, 上面已经淋上饺子醋
...饺子皮几薄, 折位都唔太厚
, 猪肉馅几结实, 食得出系自己做既馅料, 唔似现成机制碎湿湿肉碎碎饺
...点左饺子醋好似有画龙点精既作用, 令人可以食多几件, 不过真系即叫即煎, 辣到我条脷
...不过我觉得算系几好食嫁!


以呢个78蚊既价钱系湾仔属于中上, 可惜拉面质素就属于中间
, 不过算系有饮品抵返少少...其实78蚊都有唔少好野食...所以我俾OK佢啦...
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-10-26
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $83 (午餐)
    推介美食
    煎饺子
    $ 5