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2018-06-11
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今日难得相约到中环工作嘅朋友一齐食饭，当然要发掘下有咩新餐厅啦！兰桂芳附近嘅和安里开得坏来越多餐厅，街头有泰式串烧，街尾就系呢间樱花日本餐厅。听经理介绍先知原来呢间餐厅开左3个月左右，装潢简洁而充满和风感觉，有寿司吧枱同卡位选择，卡位之间都有一定距离，同朋友倾心事都唔怕比人听到~<碎吞拿鱼腩黄萝卜卷 $140>见到各menu写限定，当然忍唔住要试试。整条卷物包得紧密但唔死实，鱼蓉有鱼油香味，但定价确实有点高。<特上寿司盛合 12贯 $780>期待已久嘅12贯寿司一黎到，我地即刻忍唔住影影影！寿司件件都带光泽，当中最喜欢的是大拖罗，平政，伊佐木，金目鲷，赤贝，海胆，池鱼大拖罗唔洗我形容，一件靓拖罗可以从粉红肉身中见到好似微丝血管一样好细既白色油花，入口时油花慢慢渗出，甘香味道于口中绽放，好满足！伊佐木算系比较少见既贵价鱼，夏天当造所以有幸一试。伊佐木鱼肉色泽白里透红，入口带点点爽脆感，味道甜美甘香。海胆份量一啲都唔少，入口软绵甘甜。牡丹虾 $70牡丹虾既质感软绵中带爽口感觉，质感黏黏的，让甜味于口腔中停留良久。深海池鱼 $60夏天当造既深海池鱼，一直以来都
听经理介绍先知原来呢间餐厅开左3个月左右，装潢简洁而充满和风感觉，有寿司吧枱同卡位选择，卡位之间都有一定距离，同朋友倾心事都唔怕比人听到~
<碎吞拿鱼腩黄萝卜卷 $140>
见到各menu写限定，当然忍唔住要试试。整条卷物包得紧密但唔死实，鱼蓉有鱼油香味，但定价确实有点高。
<特上寿司盛合 12贯 $780>
期待已久嘅12贯寿司一黎到，我地即刻忍唔住影影影！
寿司件件都带光泽，当中最喜欢的是大拖罗，平政，伊佐木，金目鲷，赤贝，海胆，池鱼
大拖罗唔洗我形容，一件靓拖罗可以从粉红肉身中见到好似微丝血管一样好细既白色油花，入口时油花慢慢渗出，甘香味道于口中绽放，好满足！
伊佐木算系比较少见既贵价鱼，夏天当造所以有幸一试。伊佐木鱼肉色泽白里透红，入口带点点爽脆感，味道甜美甘香。
海胆份量一啲都唔少，入口软绵甘甜。
牡丹虾 $70
牡丹虾既质感软绵中带爽口感觉，质感黏黏的，让甜味于口腔中停留良久。
深海池鱼 $60
夏天当造既深海池鱼，一直以来都系我最爱，肉质爽口又带油香，肥美得黎又比拖罗多一分爽既质感。
池鱼 $40
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