丸十日本食堂 (已結業)

同姪儿响新都会睇完戏，行咗去露天广场玩咗阵，晚餐，姪儿想食日本嘢，自然行去旁边嘅丸十。和风木系装修显得明亮，挂咗唔少各式别致装饰，卡位够宽阔，坐得舒服。侍应先送来一壶热水，枱面上已放有绿茶粉，自己按需要添加。仲有豉油同七味粉备用。先点个小食，自家制明太子玉子烧明太子微微咸香唔觉辣，玉子烧得香软嫩滑唔甜，味道刚刚好店员话刚刚返咗批新鲜鱼，xx、xx、xx、左口、xx.......好多种鱼，剩系记得左口，因为叫咗刺身嘛白身鱼薄切鱼肉晶莹剔透，厚薄一致，肉质爽软甘香，结身透明伴以柚子酱汁，鲜味更出呢度主打「当店精米」，都想拣啲米饭做嘅食物。炸软壳蟹寿司汉堡，据说好受欢迎，因为唔洗剥壳，已经入口啖啖蟹肉。米饭两边煎得微微焦香，中间夹咗少量沙律菜、一片芝士，跟住系原只炸软壳蟹，卖相吸引，份量不少。姪儿赞好味好食我叫咗烧日本地鸡丼根据店方餐牌资料，南部鸡系法日混种鸡满满一碗，好大堆头，鸡块外皮烧得焦香，肉质嫩而富有肉味。姪儿分吃了部份，一直赞米饭好吃饭粒软熟黏糯，其中混少许有糙米，咬落有卜卜的爆破感，好见有串烧区，姪儿跃跃欲试，又叫几串试试。雪花牛舌腍滑惹味鸡肾爽脆有咬口鲭鱼汁液丰腴，带点微鯹整体