Chef's Stage Kitchen

营业中

休息中

这天又来到将军澳，踏单车前先来个下午茶。附近可选择的餐厅很多，这里的吸引点是甜品份量很大。我们点菜就选择了brunch和提拉米苏。Brunch三文鱼蛋治，三文鱼不用特别功夫制作，入货做好功课，买比新鲜高质量便可，鸡蛋才是有点小技巧，加入意大利面包，旁边配上杂菜沙律，再加入适量意大利酸。重点的tirimisu，份量的确可形容为重量级，绝对是二人份量，味道可以。就是呈上餐座时，糕饼的底部有点溶化，冰箱的存放时间不足够。