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2022-06-12
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今日放工约左朋友去将军澳食饭。成日听讲海旁果边开左好多新餐厅，今晚一于去果边睇睇。行行下去到海天晋汇个商场见到有指示牌显示入面有好多餐厅，所以入去揾食😋。我地最后决定食日本菜。餐厅外观完全唔似日式餐厅，装修布置比较似酒吧，原因系因为餐厅过左10:00pm就会转营做酒吧。但因为现时防疫规例，现时只可以营业到12点，一般黎讲佢地会营业到凌晨四点👍。餐厅入面枱与枱之间既距离好宽躺，墙上挂左部大电视，电视前面放左一张桌球枱可供食客游玩。餐厅内有一个area系设置左bar枱，中间会有位bartender 系入面调酒，相当有feel😍，可以一边食，一边欣赏bartender 调酒既艺术👍。蟹子沙律: 份量十足好大碟，而且用料靓，蟹子同蔬菜都好新鲜👍鸡泡鱼干: 呢样十分出色😋 味道适中唔会过咸，再配埋沙律酱真系无得输，系一道可口既小食。A4宫崎和牛粒，鸡腿肉: 串烧既火候控制得刚刚好，唔会overcook。 和牛粒一入口好重牛味而且有肉汁，唔会烧到干哂同埋一d都唔”un”。鸡腿肉啖啖肉好大粒🤩而且肉质鲜嫩唔”鞋”口，最令我满意既系佢个鸡皮仲烧到脆脆的👍牛舌芯，豚颈肉:食得出落左少少调味料黎烧，唔太淡
餐厅外观完全唔似日式餐厅，装修布置比较似酒吧，原因系因为餐厅过左10:00pm就会转营做酒吧。但因为现时防疫规例，现时只可以营业到12点，一般黎讲佢地会营业到凌晨四点👍。餐厅入面枱与枱之间既距离好宽躺，墙上挂左部大电视，电视前面放左一张桌球枱可供食客游玩。餐厅内有一个area系设置左bar枱，中间会有位bartender 系入面调酒，相当有feel😍，可以一边食，一边欣赏bartender 调酒既艺术👍。
蟹子沙律: 份量十足好大碟，而且用料靓，蟹子同蔬菜都好新鲜👍
鸡泡鱼干: 呢样十分出色😋 味道适中唔会过咸，再配埋沙律酱真系无得输，系一道可口既小食。
A4宫崎和牛粒，鸡腿肉: 串烧既火候控制得刚刚好，唔会overcook。 和牛粒一入口好重牛味而且有肉汁，唔会烧到干哂同埋一d都唔”un”。鸡腿肉啖啖肉好大粒🤩而且肉质鲜嫩唔”鞋”口，最令我满意既系佢个鸡皮仲烧到脆脆的👍
牛舌芯，豚颈肉:食得出落左少少调味料黎烧，唔太淡唔太咸刚刚好😋猪颈肉唔会太肥唔多脂肪，牛舌亦好有口感。
豚肉芦笋卷，青椒仔: 青椒仔几新鲜，而且有d辣辣地🙈 豚肉芦笋卷系用烧到脆卜卜既豚肉包住芦笋卷，芦笋有少少爽口几有咬口😋
芝士翠玉瓜: 将芝士放系翠玉瓜上一齐烧，烧完出到黎块芝士系半熔既状态，再配上刚刚烧好又脆脆地既翠玉瓜真系好夹😆
鲜冬菇: 因为冬菇本身应该无味，所以涂上少少秘制酱汁黎烧，食落又几好味😄
月见免治鸡肉软骨棒: 呢个值得推介! 首先将只日本蛋同酱汁一同搅拌，然后就可以将鸡软骨棒点一点酱汁一同享用🤤鸡软骨棒个口感几特别，免治鸡肉棒入面有一粒粒软骨几有口感，再配埋个酱汁无得顶👍
Sour apple frozen: 呢杯青苹果沙冰好好味! 不过要提一提大家一开头要尽快饮少少先(唔好挂住打卡，因为杯野既卖相都好出色，面头放左几片青苹果衬托)，如果唔系会溶到成枱都系😂 青苹果沙冰酸酸甜甜好开胃，唔好睇佢好似细细杯，我地2个人饮一杯都够。因为饮下溶下，好似不断refill咁😂 而佢味道无因为溶左d冰就淡左，仲keep到原本既味道😋
虽然呢间餐厅既地点唔算太方便(唔近地铁站)，但系佢胜在够舒服同干净，系个chill既好地方👍。餐厅一般时间系做日式料理，过左10点就会做酒吧，环境相当有feel 😍。价钱方面都合理，我地2个人食左咁多野都系600蚊有找。
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