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2024-10-21
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将军澳天晋汇商场，毗邻将蓝大桥，对面是Donki，由港铁站走过去非常方便。商场里有多餐厅食肆，今天我们选了一间装修漂亮的餐厅吃晚餐。起初以为是日本餐厅，原来这间餐厅奉行多国fusion菜。今天餐厅就以泰式食物招徕食客。甫一内进，就被中间的吧枱吸引了！餐厅装修非常有型格，除了中间的大吧枱，还有卡座和高桌椅，木系家私配衬着灰色的椅子，墙上挂着播着运动节目的电视机，旁边还有一台桌球，非常适合情侣或朋友来这里吃饭，或把酒谈天。麻辣皮蛋滑豆腐滑豆腐很滑。皮蛋亦滑嫩入味。麻辣酱汁的香气扑鼻而来，让人食指大动。豆腐的清淡与皮蛋的浓郁相辅相成，既有香辣的刺激，又不会过于油腻，十分开胃。自家制必食鸡煲鸡肉鲜嫩多汁，搭配大量的洋葱、芫荽、红辣椒和各种香料，还有一碗秘制的鸡汁，让我们可以到鸡汁落锅内。鸡肉十分鲜美入味，入口即有麻辣的感觉。虽然我不嗜辣，但也让我一口接一口的吃着。新鲜脆玉瓜我们选了新鲜脆玉瓜作为火锅的配料。翠玉瓜口感清脆，将它放在麻辣的鸡煲里，清甜爽口的翠玉瓜和惹味它的鸡煲形成对比，让我觉得不是太辣，平衡了整体的味道。黄金虾膏炒饭我们还点了黄金虾膏炒饭。米饭粒粒分明，搭配鲜虾和虾膏，充满了海鲜
甫一内进，就被中间的吧枱吸引了！餐厅装修非常有型格，除了中间的大吧枱，还有卡座和高桌椅，木系家私配衬着灰色的椅子，墙上挂着播着运动节目的电视机，旁边还有一台桌球，非常适合情侣或朋友来这里吃饭，或把酒谈天。
麻辣皮蛋滑豆腐滑豆腐很滑。皮蛋亦滑嫩入味。麻辣酱汁的香气扑鼻而来，让人食指大动。豆腐的清淡与皮蛋的浓郁相辅相成，既有香辣的刺激，又不会过于油腻，十分开胃。
自家制必食鸡煲鸡肉鲜嫩多汁，搭配大量的洋葱、芫荽、红辣椒和各种香料，还有一碗秘制的鸡汁，让我们可以到鸡汁落锅内。鸡肉十分鲜美入味，入口即有麻辣的感觉。虽然我不嗜辣，但也让我一口接一口的吃着。
新鲜脆玉瓜我们选了新鲜脆玉瓜作为火锅的配料。翠玉瓜口感清脆，将它放在麻辣的鸡煲里，清甜爽口的翠玉瓜和惹味它的鸡煲形成对比，让我觉得不是太辣，平衡了整体的味道。
黄金虾膏炒饭我们还点了黄金虾膏炒饭。米饭粒粒分明，搭配鲜虾和虾膏，充满了海鲜香气。炒饭的火候掌握得当，让每一口都充满了虾膏的鲜香，令人回味无穷。
Cranberry SangriaCranberry Sangria清爽宜人，酸甜的蔓越莓汁与橙汁再配合7up，入口的气泡感增添了清新感，正好舒缓了吃完鸡煲后辣辣的口感。
Rose GardenRose Garden的颜色迷人，蓝色的Curacao与柠檬汁与苹果汁很夹。喝下去让人觉得非常清新舒服。
这一系列融合菜品展现了多样的口感与风味，无论是前菜、主菜还是饮品，都显得精致且富有创意，令人印象深刻。加上餐厅型格的装修令人觉得非常舒服，很chill的感觉。
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