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2022-11-18
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跟住住将军澳的朋友夜麻麻揾野食，好多餐厅9点零就收铺，好彩行一阵见到呢间潮州菜。朋友话平时餐厅都好满，就算外卖都要等好耐，今次误打误撞黎到食，果然无令人失望！🥢想食好耐嘅蚝仔粥劲足料，一份细嘅都分到4至5碗，蚝仔size中等，配菜有冬菜、肉碎同方鱼，脆脆地，啖啖肉之余又有粥，够晒两个人慢慢添食！🥢卤水拼盘好惹味，酱汁落得一啲都唔手软，卤得好入味！有墨鱼片、腩肉大肠、红肠、猪耳、猪颈肉、卤蛋同豆腐，乜都可以试几旧，啱晒口痕嘅我地😆 个人最欣赏豆腐同猪颈肉，超入味，又唔会太咸！🥢朋友话未食过白鳝，所以一试豉汁蒸大白鳝，上枱摆盘几吸引！海鲜要衬热食，冻咗可能会腥。大白鳝肉身好厚，但豆豉整得唔够散，下底嘅豆卜吸唔到味。😥🥢今次系我第一次食手工芋泥，味道略甜，落得太多糖？实物同相片有距离，大家要叫就小心啲！整体用餐体验唔错，满足咗想食潮州菜好耐嘅欲望！下次一黎一定会食卤鹅片同炸蚝饼😋😋😋
蚝仔粥
$72
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🥢想食好耐嘅蚝仔粥劲足料，一份细嘅都分到4至5碗，蚝仔size中等，配菜有冬菜、肉碎同方鱼，脆脆地，啖啖肉之余又有粥，够晒两个人慢慢添食！
卤水拼盘
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🥢卤水拼盘好惹味，酱汁落得一啲都唔手软，卤得好入味！有墨鱼片、腩肉大肠、红肠、猪耳、猪颈肉、卤蛋同豆腐，乜都可以试几旧，啱晒口痕嘅我地😆 个人最欣赏豆腐同猪颈肉，超入味，又唔会太咸！
豉汁蒸大白鳝
$150
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🥢朋友话未食过白鳝，所以一试豉汁蒸大白鳝，上枱摆盘几吸引！海鲜要衬热食，冻咗可能会腥。大白鳝肉身好厚，但豆豉整得唔够散，下底嘅豆卜吸唔到味。😥
手工芋泥
$48
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🥢今次系我第一次食手工芋泥，味道略甜，落得太多糖？实物同相片有距离，大家要叫就小心啲！
整体用餐体验唔错，满足咗想食潮州菜好耐嘅欲望！下次一黎一定会食卤鹅片同炸蚝饼😋😋😋
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