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2018-08-15
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今晚放工后约咗朋友去将军澳食饭,朋友住系附近,就介绍我地食呢间餐厅打边炉。以为系普通嘅边炉舖,但一入舖头就已经觉得好特别,见到每一张枱中间有个生铁镬,原来职员会即席系大家面前炒汤底d料,再加汤底,好有特色嘅边炉!我地叫咗个胡椒猪肚汤汤底,一嚟到职员就爆香d胡椒同葱,之后再加猪肚咸酸菜,枝竹。依个时候已经劲香,再倒入胡椒汤底滚两滚就饮得! 个汤好浓,超好饮又足料,饮得出唔系平时街边嘅味精汤! 不过如果唔食得辣嘅朋友就记得叫职员唔好落咁多胡椒。饮完个汤,就正式开波打边炉啦!我地叫咗个极上肥牛,唔会好油腻但又好嫩,正!我同朋友都一致推介芝士脆响铃,就连平时唔食响铃嘅朋友都话好好食! 响铃系厨房新鲜整即刻上枱,职员哥哥亦好细心咁提醒我地小心热。响铃太好食 要encore !!仲叫咗d萝卜同菜,吸晒d胡椒猪肚汤味,好正!整体嚟讲,今餐好有惊喜,好满足!下次同朋友再嚟要试埋佢其他汤底 (见到隔离枱嘅花胶鸡汤都好似好好味)
以为系普通嘅边炉舖,但一入舖头就已经觉得好特别,见到每一张枱中间有个生铁镬,原来职员会即席系大家面前炒汤底d料,再加汤底,好有特色嘅边炉!
我地叫咗个胡椒猪肚汤汤底,一嚟到职员就爆香d胡椒同葱,之后再加猪肚咸酸菜,枝竹。依个时候已经劲香,再倒入胡椒汤底滚两滚就饮得! 个汤好浓,超好饮又足料,饮得出唔系平时街边嘅味精汤! 不过如果唔食得辣嘅朋友就记得叫职员唔好落咁多胡椒。
饮完个汤,就正式开波打边炉啦!我地叫咗个极上肥牛,唔会好油腻但又好嫩,正!
我同朋友都一致推介芝士脆响铃,就连平时唔食响铃嘅朋友都话好好食! 响铃系厨房新鲜整即刻上枱,职员哥哥亦好细心咁提醒我地小心热。
响铃太好食 要encore !!
仲叫咗d萝卜同菜,吸晒d胡椒猪肚汤味,好正!
整体嚟讲,今餐好有惊喜,好满足!下次同朋友再嚟要试埋佢其他汤底 (见到隔离枱嘅花胶鸡汤都好似好好味)
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