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2023-09-26
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🔺芝士泡菜焗生蚝$128份量很多每一件都很肥美，肉汁爆满，不是很重海水味的品种上面再铺上大量芝士和泡菜，焗至金黄色，然后跟生蚝一起拿起时拉丝的效果打卡一流泡菜的酸辣能降低芝士的腻感，同时突显生蚝的鲜味🔺香浓泡菜海鲜桶$398把美式的shake shake海鲜袋换成韩风的做法海鲜种类蛮多的 - 青口、扇贝、翡翠螺和海虾，全部都很新鲜，配上微辣的泡菜汁很惹味配料方面有玉米、西兰花、薯仔和年糕条，我觉得加入年糕条十分有趣而且很贴合主题，年糕烟韧的口感就像在吃海鲜辣炒年糕一样🔺黑芝麻麻糬窝夫配豆腐雪糕$88本来以为麻糬窝夫是麻糬会在窝夫的中间，没有想过原来是面团本身就是麻糬的作法窝夫外面非常脆，切开虽然没有拉丝的效果不过咬下去的口感也是烟韧的，主要是吃它回弹力高的口感面团的芝麻香很重，跟豆腐雪糕很配，两者都是以香味为主🍹洛神花冰极熊西柚白桃梳打$48洛神花冰的熊熊超级可爱又吸睛，打卡一流，而且我觉得一定要等到它融化后渗进饮料里面是最好喝，一开始喝的时候会比较甜，加入洛神花后多了一种酸味令整个层次提升☕️冰酿咖啡$68咖啡是比较淡的品种，不过入口是顺滑的
$128
份量很多
每一件都很肥美，肉汁爆满，不是很重海水味的品种
上面再铺上大量芝士和泡菜，焗至金黄色，然后跟生蚝一起拿起时拉丝的效果打卡一流
泡菜的酸辣能降低芝士的腻感，同时突显生蚝的鲜味
🔺香浓泡菜海鲜桶
$398
把美式的shake shake海鲜袋换成韩风的做法
海鲜种类蛮多的 - 青口、扇贝、翡翠螺和海虾，全部都很新鲜，配上微辣的泡菜汁很惹味
配料方面有玉米、西兰花、薯仔和年糕条，我觉得加入年糕条十分有趣而且很贴合主题，年糕烟韧的口感就像在吃海鲜辣炒年糕一样
🔺黑芝麻麻糬窝夫配豆腐雪糕
$88
本来以为麻糬窝夫是麻糬会在窝夫的中间，没有想过原来是面团本身就是麻糬的作法
窝夫外面非常脆，切开虽然没有拉丝的效果不过咬下去的口感也是烟韧的，主要是吃它回弹力高的口感
面团的芝麻香很重，跟豆腐雪糕很配，两者都是以香味为主
🍹洛神花冰极熊西柚白桃梳打
$48
洛神花冰的熊熊超级可爱又吸睛，打卡一流，而且我觉得一定要等到它融化后渗进饮料里面是最好喝，一开始喝的时候会比较甜，加入洛神花后多了一种酸味令整个层次提升
☕️冰酿咖啡
$68
咖啡是比较淡的品种，不过入口是顺滑的
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