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2021-11-11
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韩式Café【Seoulmate】主打创意料理，其造型可爱的雪山菜式不断在社交媒体洗版，为食客带来崭新的视觉与味觉享受。 2021年冲出港岛，将军澳澳南海岸分店毗邻海滨，空气清新且环境优美。店子倘大，室内墙画将餐厅元素与香港景观融入Doodle风格，色彩鲜艳，充满童趣。座位阔落有2排千秋椅，并设VIP房间，很适合一家大人或朋友聚餐。乌卒卒火山忌廉蟹肉蘑菇饭 ($158)外表嬲爆爆，惹人怜爱。富士山以蛋白和竹炭制成，质地轻软如梳乎厘。山上蛋黄尤像岩浆，轻轻一戳蛋黄即爆发流出。中央是忌廉蟹肉蘑菇炒饭，蟹肉份量不少，吃得到鲜香。抹茶红豆韩意芝士蛋糕 ($62)以抹茶粉取代咖啡，比传统的Tiramisu硬身。2层浓厚的抹茶忌廉与充满蛋香的意式手指饼相间，当中加入了麻糬，软绵中带Q弹，嚼感一流，甚有惊喜。蛋糕茶香比芝士味突出，伴著红豆粒同吃更添甜美。奥利奥奶昔雪山 ($48)奶昔雪山系列属打卡化之选，"奥利奥奶昔雪山"以上窄下宽的锥型杯盛载，加上满溢的芝士奶盖，尤像富士山上的白雪。奶昔浓郁滑溜，芝士奶盖绵密厚身，咸香满口浓浓化不开，芝士控绝对不能错过。芒果奶昔雪山 ($48)果香天然，甜度得宜，
韩式Café【Seoulmate】主打创意料理，其造型可爱的雪山菜式不断在社交媒体洗版，为食客带来崭新的视觉与味觉享受。 2021年冲出港岛，将军澳澳南海岸分店毗邻海滨，空气清新且环境优美。
店子倘大，室内墙画将餐厅元素与香港景观融入Doodle风格，色彩鲜艳，充满童趣。
座位阔落有2排千秋椅，并设VIP房间，很适合一家大人或朋友聚餐。
乌卒卒火山忌廉蟹肉蘑菇饭 ($158)外表嬲爆爆，惹人怜爱。富士山以蛋白和竹炭制成，质地轻软如梳乎厘。
山上蛋黄尤像岩浆，轻轻一戳蛋黄即爆发流出。中央是忌廉蟹肉蘑菇炒饭，蟹肉份量不少，吃得到鲜香。
抹茶红豆韩意芝士蛋糕 ($62)以抹茶粉取代咖啡，比传统的Tiramisu硬身。2层浓厚的抹茶忌廉与充满蛋香的意式手指饼相间，当中加入了麻糬，软绵中带Q弹，嚼感一流，甚有惊喜。蛋糕茶香比芝士味突出，伴著红豆粒同吃更添甜美。
奥利奥奶昔雪山 ($48)
奶昔雪山系列属打卡化之选，"奥利奥奶昔雪山"以上窄下宽的锥型杯盛载，加上满溢的芝士奶盖，尤像富士山上的白雪。奶昔浓郁滑溜，芝士奶盖绵密厚身，咸香满口浓浓化不开，芝士控绝对不能错过。
芒果奶昔雪山 ($48)果香天然，甜度得宜，伴著三倍厚的芝士奶盖，饱足度高，满足了甜胃。奶盖上洒满深焙过的玄米粒，不但香气逼人，更带来香脆口感，令饮品层次更为提升。
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