彩興來來火鍋 (已結業)

将军澳特色食店唔多，今天同朋友黎到将南附近打边炉。网上睇到喱间店的特色是用生铁镬打边炉，所以一直都想黎试，今日就有喱个机会黎试。坐到冇几耐，就调酱油，酱油樽都好精致。我地拣左黄金鸡汤做汤底，除了鸡之外，配料有花胶、虫草花及鲜淮山，都真系几足料。店员先用生铁镬爆香材料，再加入清汤煮滚，之后就可以打边炉。我们先尝鸡汤，由于好足料嘅关系，不加任何调味，汤底已经好好饮啊！配料中嘅花胶好厚身，鲜淮山吸收左汤嘅精华，非常好吃！我同朋友二个人吃得唔多，所以只系点左安格斯牛颈脊、韭菜饺、鲜打虾滑、即炸响玲。安格斯牛颈脊份量好足，牛味适中，肉质好唔错，真系十分推荐大家去食！！！自家制即炸响玲好松脆，入口即溶咁，值得一试。饮品方面，我地点左桔仔冰同薏米柚子冰，两杯嘅味道都非常唔错，特别推荐桔仔冰，味道酸酸甜甜，开胃又解腻，非常适合打边炉嘅时候饮。人均消费大概$350。