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2024-05-24
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我依D油尖旺人以为将军澳咁远未必有好嘢食，点知探朋友又有新发现。离将军澳站几分钟路程的陈仪兴，就算唔熟路都好容易去到。源A2出口识路嘅可以行上楼上商场经商场天桥过去，快啲啲。好似我咁少嚟将军澳，行路面都系几分钟两条马路就到啦。店内装修以潮式打冷文化为主题，店面都唔细，分二人枱，四人枱同圆形大枱，我哋订位平日晚饭时间，已经座满8成，就连下图影相嘅大枱都系俾人预订咗嘅，我见晏啲先到嘅人就未必有位啦。睇餐牌见佢有多款白鳝料理，蒸白鳝食得多，依一道椒盐鳝球，减去咗食鳝嘅肥腻感，令佢嘅口感更加爽口弹牙，椒盐加上炸蒜为香味加分，加上白鳝球冇骨啖啖肉简直令人食唔停口。#白鳝 #补身#必食 去新地点食饭，我一定会周围睇吓其他人食啲乜，见到每枱都有点的卤水拼盘，材料丰富，食落卤水味咸香适中，特别系佢嘅垫底豆腐滑嫩无比👍🏻个卤水蛋非常入味，连呢啲配菜都咁精彩，佢中间嘅墨鱼片、卤肉、大肠、生肠、红肠等当然非一般啦#卤水拼盘 潮式咸菜猪肚汤一直系我哋好钟意嘅汤品，佢依个汤已经煲到咸菜出晒味，猪肚腍得嚟仲有少少咬口，我哋多人食就点大锅，点餐时知道原来小人食嘅话可以点大碗份量就够二人食啦，好似系大约半价左右。上完
店内装修以潮式打冷文化为主题，店面都唔细，分二人枱，四人枱同圆形大枱，我哋订位平日晚饭时间，已经座满8成，就连下图影相嘅大枱都系俾人预订咗嘅，我见晏啲先到嘅人就未必有位啦。
睇餐牌见佢有多款白鳝料理，蒸白鳝食得多，依一道椒盐鳝球，减去咗食鳝嘅肥腻感，令佢嘅口感更加爽口弹牙，椒盐加上炸蒜为香味加分，加上白鳝球冇骨啖啖肉简直令人食唔停口。#白鳝 #补身
椒盐白鳝
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#必食
去新地点食饭，我一定会周围睇吓其他人食啲乜，见到每枱都有点的卤水拼盘，材料丰富，食落卤水味咸香适中，特别系佢嘅垫底豆腐滑嫩无比👍🏻个卤水蛋非常入味，连呢啲配菜都咁精彩，佢中间嘅墨鱼片、卤肉、大肠、生肠、红肠等当然非一般啦
#卤水拼盘
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潮式咸菜猪肚汤一直系我哋好钟意嘅汤品，佢依个汤已经煲到咸菜出晒味，猪肚腍得嚟仲有少少咬口，我哋多人食就点大锅，点餐时知道原来小人食嘅话可以点大碗份量就够二人食啦，好似系大约半价左右。
咸菜猪肚汤
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上完汤就嚟咗个潮州炒饭，估唔到佢有咁多料，
炒得好干身粒粒分明，大大碟性价比一流
同一时间好期待嘅啫啫
田鸡煲就到啦，见佢除咗白线料理仲有一整页嘅田鸡料理，当然要试吓啦，个煲原来唔只有田鸡肉，佢仲有好食嘅猪润同埋甜厚嘅洋葱
到最后终于出场嘅就系餐牌都仲未有侍应推介嘅鸡蛋焗鱼肠，依度菜我细个成日食，但系因为被料麻烦而家好少菜馆有得食啦，等咗咁耐佢焗到个表皮香脆，蛋香味浓郁之外，鱼肠仲占据佢三份儿位置，食起嚟佢冇咁油，但系甘香味十足，感觉上好似更加健康
鸡蛋焗鱼肠
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见到其他枱食佢嘅海鲜料理同埋鱼饭都好吸引，下次一定会再嚟
花生，调味料
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