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2025-02-12
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最近系将军澳嘅Chef’s Stage Kitchen同爸爸撑枱脚佢嘅lunch set menu 系每星期换一次的，有d好奇究竟有几多款weekly menu🤔我哋今次叫咗鸡肉、白菌、翠玉瓜同松露忌廉汁意大利饭，仲有烧烤汁鸡胸菠萝汉堡(配返薯条同酸椰菜)。餐前仲有南瓜汤、沙律同牛角包，饮品就选咗伪鸳鸯同冻柠茶。两个餐都包南瓜汤、牛角包同salad，南瓜汤浓稠，好清甜，好岩冬天饮。沙律正常，如果有多d沙律dressing会更好！仲有细细个牛角包，几酥脆，配住汤食好match.讲下个main —鸡肉、白菌、翠玉瓜同松露忌廉汁意大利饭 ，米饭煮得粒粒分明，口感滑顺且柔软，咬落有d 韧性,加上个饭吸收哂松露忌廉汁嘅香气，味道好浓郁。而且唔会好creamy ，我好怕食好creamy既risotto，因为感觉好heavy同滞，但系哩个饭就算眼望汤汁丰富，口感唔会太creamy👍配埋菇同翠玉瓜一齐食，口感真系好好。我地仲叫左烧烤汁鸡胸菠萝汉堡。个burger超多层，好足料😝。烧鸡胸肉多汁又入味，同菠萝嘅酸甜味完美融合，中间仲有旧巨型酸瓜，好开胃，仲有tomato同生菜，口感crunchy. 薯条份
佢嘅lunch set menu 系每星期换一次的，有d好奇究竟有几多款weekly menu🤔
我哋今次叫咗鸡肉、白菌、翠玉瓜同松露忌廉汁意大利饭，仲有烧烤汁鸡胸菠萝汉堡(配返薯条同酸椰菜)。餐前仲有南瓜汤、沙律同牛角包，饮品就选咗伪鸳鸯同冻柠茶。
两个餐都包南瓜汤、牛角包同salad，南瓜汤浓稠，好清甜，好岩冬天饮。沙律正常，如果有多d沙律dressing会更好！仲有细细个牛角包，几酥脆，配住汤食好match.
讲下个main —鸡肉、白菌、翠玉瓜同松露忌廉汁意大利饭 ，米饭煮得粒粒分明，口感滑顺且柔软，咬落有d 韧性,加上个饭吸收哂松露忌廉汁嘅香气，味道好浓郁。而且唔会好creamy ，我好怕食好creamy既risotto，因为感觉好heavy同滞，但系哩个饭就算眼望汤汁丰富，口感唔会太creamy👍配埋菇同翠玉瓜一齐食，口感真系好好。
我地仲叫左烧烤汁鸡胸菠萝汉堡。个burger超多层，好足料😝。烧鸡胸肉多汁又入味，同菠萝嘅酸甜味完美融合，中间仲有旧巨型酸瓜，好开胃，仲有tomato同生菜，口感crunchy. 薯条份量正常，本身burger已经几饱，加埋薯条饱到上心口。
饮品方面，见到个menu有伪鸳鸯，佢系扮鸳鸯做法，个底系朱古力底，on top有加 「咖啡冰砖」，令到个味似mocha . 佢有两个味：chocolate/tiramisu, 我自己拣左tiramisu, 佢唔会太甜，个味似地道鸳鸯，好饮。第一次见哩个做法，特别加有创意，推荐！
最后想赞下餐厅d水😆佢地免费水唔系就咁普通嘅水，而系用fresh 薄荷加埋既薄荷水！好清香，饮完好fresh同醒神。平时普遍都系柠檬水或者普通嘅水，但哩个小小既细节位—mint water 深得我心😇
overall环境都好舒服，食物质素高，系将军澳高质西餐厅之一！
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