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餐厅: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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蒸海鲜主要吃原汁原味,所以食材非常重要‼️这家店进门后就会看到水缸养著不少海鲜,能看出来非常新鲜~ 我们点了尊贵海鲜套餐,$449/位可以吃到大概9款海鲜,可按需追加。.🎈野生膏仔蟹店名叫蟹仙,可以看出来餐厅对蟹类很有信心!店员介绍他们家的蟹都是野生蟹,肉味很鲜甜。.🎈韩国釜山野生鳗鱼店员推荐配搭芥末一起吃,果然别有一番风味.🎈澳洲青年龙虾龙虾头也有不少膏,肉质很弹牙,不加任何调味已经很好吃.🎈秘制原只南非干鲍鲍鱼配搭冬菇,用的是干鲍所以口感很好.🎈大西洋野生青口青口也是店员的特别推荐,新鲜野生青口肉质很肥美,能吃到海水的咸鲜味!.🎈加拿大野生海虎虾虾肉弹牙,鲜味不错.🎈韩国釜山蚝size有巴掌大小,份量诚意满满。蒸过之后还是很水润.🎈蛏子同样size很大,肉质鲜美.🎈蟹皇大元贝元贝上面有蟹黄酱,不用加任何调味都很好吃.🎈有机蔬菜篮.
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蒸海鲜主要吃原汁原味,所以食材非常重要‼️这家店进门后就会看到水缸养著不少海鲜,能看出来非常新鲜~
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我们点了尊贵海鲜套餐,$449/位可以吃到大概9款海鲜,可按需追加。
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🎈野生膏仔蟹
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店名叫蟹仙,可以看出来餐厅对蟹类很有信心!店员介绍他们家的蟹都是野生蟹,肉味很鲜甜。
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🎈韩国釜山野生鳗鱼
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店员推荐配搭芥末一起吃,果然别有一番风味
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🎈澳洲青年龙虾
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龙虾头也有不少膏,肉质很弹牙,不加任何调味已经很好吃
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🎈秘制原只南非干鲍
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鲍鱼配搭冬菇,用的是干鲍所以口感很好
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🎈大西洋野生青口
青口也是店员的特别推荐,新鲜野生青口肉质很肥美,能吃到海水的咸鲜味!
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🎈加拿大野生海虎虾
虾肉弹牙,鲜味不错
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🎈韩国釜山蚝
size有巴掌大小,份量诚意满满。蒸过之后还是很水润
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🎈蛏子
同样size很大,肉质鲜美
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🎈蟹皇大元贝
元贝上面有蟹黄酱,不用加任何调味都很好吃
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🎈有机蔬菜篮
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