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2024-05-23
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有个好朋友住天光道附近,今晚约左佢食饭,佢第一句问我钟唔钟意食牛舌。佢话屋企附近有间正嘢叫我一定要去试下。讲真特登食又唔会,但平时烧肉时,有牛舌,我都会食下既。见佢咁推介,咁就去试下啦。原来呢一间系专门食牛舌嘅日式餐厅。装修充满日式风情,好有日式居酒屋感觉。睇到餐牌,牛舌有分极上和薄烧,朋友推介我要极上,𠮶块牛舌会厚好多口感好好多。呢个极上牛舌简直颠覆左我对牛舌的印象。因为无谂过厚烧牛舌系可以唔韧,而且软熟同多汁。只系用少少wasabi点系上面,立即带出浓浓的牛舌香味。我绝对会因为呢个味道而爱上牛舌。另外我哋Share咗猪肉生姜烧定食,猪肉片浓味好送饭,绝对唔系味精死咸。系啱啱好顺喉,而且猪肉片挂汁程度啱啱好,而且洋葱萝卜配料好吸味好腍。见到有热气既小食理智就消失了。叫咗吉列蚝同明太子鸡翼。每只吉列蚝都啖啖肉,热辣辣食好正。而且一啲热唔油腻。明太子鸡翼胀卜卜,好重明太子味道,香脆可口。定食份量好多,有前菜,蒸蛋,面豉汤和白饭。有机会一定要再黎试埋薄烧牛舌先。
讲真特登食又唔会,但平时烧肉时,有牛舌,我都会食下既。
见佢咁推介,咁就去试下啦。
原来呢一间系专门食牛舌嘅日式餐厅。
装修充满日式风情,好有日式居酒屋感觉。
睇到餐牌,牛舌有分极上和薄烧,朋友推介我要极上,𠮶块牛舌会厚好多口感好好多。
呢个极上牛舌简直颠覆左我对牛舌的印象。因为无谂过厚烧牛舌系可以唔韧,而且软熟同多汁。
只系用少少wasabi点系上面,立即带出浓浓的牛舌香味。我绝对会因为呢个味道而爱上牛舌。
另外我哋Share咗猪肉生姜烧定食,猪肉片浓味好送饭,绝对唔系味精死咸。系啱啱好顺喉,而且猪肉片挂汁程度啱啱好,而且洋葱萝卜配料好吸味好腍。
见到有热气既小食理智就消失了。叫咗吉列蚝同明太子鸡翼。
每只吉列蚝都啖啖肉,热辣辣食好正。而且一啲热唔油腻。
明太子鸡翼胀卜卜,好重明太子味道,香脆可口。
定食份量好多,有前菜,蒸蛋,面豉汤和白饭。
有机会一定要再黎试埋薄烧牛舌先。
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