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2010-11-04
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与好友即兴食大闸蟹,于是到了自封为大闸蟹专门店的东海,点了每位$280的套餐.基本上一上茶,食物亦随之送到,快过快餐!!- 蟹粉蒜蓉多士: 蟹粉还可,但多士极干硬,相信放了一段时间.- 蟹粉小笼包: 算不错,够多汤汁,味道亦佳. 皮略嫌少少干.- 鱼翅佛跳墙: 有鱼翅,瑶柱,海螺,花胶. 虽不是高质素,但味道ok,可以接受.- 大闸蟹(2只): 本猫视之为全晚主角,可惜反而最令人失望. 虽然店有细心的一只食完才上另一只,但蟹身细且膏小,蟹味亦欠,实在令人失望. 这便是所谓专门店的货色吗?!! - 上汤灼菜远- 酸辣汤手打乌冬: 原本大概是云南米线那种酸辣,但变成不酸,斋劲味精加辣. 得一条半条芽菜加腐皮,卖相似剩菜多.- 姜茶汤丸: 友人笑说是全晚最好的一项. 的确,姜茶够姜,汤丸亦好.以此价钱(免加一免茶芥),的确不能要求太多. 但概自封为大闸蟹专门店而蟹的质素如此不済,实在不能接受.
基本上一上茶,食物亦随之送到,快过快餐!!
- 蟹粉蒜蓉多士: 蟹粉还可,但多士极干硬,相信放了一段时间.
- 蟹粉小笼包: 算不错,够多汤汁,味道亦佳. 皮略嫌少少干.
- 鱼翅佛跳墙: 有鱼翅,瑶柱,海螺,花胶. 虽不是高质素,但味道ok,可以接受.
- 大闸蟹(2只): 本猫视之为全晚主角,可惜反而最令人失望. 虽然店有细心的一只食完才上另一只,但蟹身细且膏小,蟹味亦欠,实在令人失望. 这便是所谓专门店的货色吗?!!
- 上汤灼菜远
- 酸辣汤手打乌冬: 原本大概是云南米线那种酸辣,但变成不酸,斋劲味精加辣. 得一条半条芽菜加腐皮,卖相似剩菜多.
- 姜茶汤丸: 友人笑说是全晚最好的一项. 的确,姜茶够姜,汤丸亦好.
以此价钱(免加一免茶芥),的确不能要求太多. 但概自封为大闸蟹专门店而蟹的质素如此不済,实在不能接受.
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