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2016-04-20
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在日本旅行回来后就开始挂住那边的居酒屋了啊所以这天约了我家那位和朋友们下班后去中环的居酒屋吃晚饭～ ヾ(●´▽｀●)这家之前有来过，再来是因为想念这家的海胆杯!!在吃这之前，先点 三文鱼他他海胆沙律 ($138)上菜时我还想是不是给错了?! 因为这锅怎看也像是吃热食时保温用的嘛!!他他酱和切粒的三文鱼颇夹，不过这海胆好像一般。另外还有番茄仔、火箭菜等，让味道更为丰富！！作为前菜来说也不俗S2海胆杯 ($438) 上次吃过就对这念念不忘了~杯中物好像跟上次稍微有点点不同 ヾ(○゜▽゜○) 但最重要的海胆还是很鲜美另外还有烧白饭鱼脆片、鱼子、拖罗、蟹肉、海带碎等口感和味道也极为丰富 ♥ 而且海带微微的咸香更为这杯增添几分滋味。三文鱼夹饼创作寿司 ($68/件)平时的寿司都是以紫菜包著饭造成军舰，但这里则是以脆口的夹饼代替~中间还有寿司饭 x 三文鱼 x 蟹子 x 沙律酱，味道鲜甜！但略嫌沙律酱味好像重了点接下来就是串烧时间喔!! 先来 鸡颈肉串 ($38/串)这部份的肉质超嫩！而且不是每一间日本料理店会买这个~可以说比较罕见?!A4宫崎蒜香和牛 ($78/串) 肉质软滑，脂肪比例刚刚好～蒜
所以这天约了我家那位和朋友们下班后去中环的居酒屋吃晚饭～ ヾ(●´▽｀●)
这家之前有来过，再来是因为想念这家的海胆杯!!
在吃这之前，先点 三文鱼他他海胆沙律 ($138)
上菜时我还想是不是给错了?! 因为这锅怎看也像是吃热食时保温用的嘛!!
他他酱和切粒的三文鱼颇夹，不过这海胆好像一般。
另外还有番茄仔、火箭菜等，让味道更为丰富！！作为前菜来说也不俗
三文鱼他他海胆沙律
$138
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杯中物好像跟上次稍微有点点不同 ヾ(○゜▽゜○) 但最重要的海胆还是很鲜美
另外还有烧白饭鱼脆片、鱼子、拖罗、蟹肉、海带碎等
口感和味道也极为丰富 ♥ 而且海带微微的咸香更为这杯增添几分滋味。
S2海胆杯
$438
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平时的寿司都是以紫菜包著饭造成军舰，但这里则是以脆口的夹饼代替~
中间还有寿司饭 x 三文鱼 x 蟹子 x 沙律酱，味道鲜甜！但略嫌沙律酱味好像重了点
三文鱼夹饼创作寿司 (件)
$68
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这部份的肉质超嫩！而且不是每一间日本料理店会买这个~可以说比较罕见?!
鸡颈肉串 (串)
$38
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再来是 柚子酱活白鳝 ($98/串) 酱汁带出白鳝的鲜味。
而且外皮烧得脆脆的～鱼肉仍然嫩滑弹口
A4宫崎蒜香和牛 (串)
$78
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柚子酱活白鳝 (串)
$98
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四季豆 ($38/串) 反转来看很像葱。虽然烧过却不会完全地干瘪~豆仍保有一定水份
白蘑菇 ($38/串) 好大粒！！而且水份饱满~带点甜味
茄子 ($38/串) 喜欢这种吃法～不油腻!!另外还是有浓郁的味噌味道
四季豆 (串)
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白蘑菇 (串)
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茄子 (串)
$38
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带点微酸！！不过吃前要先解一下冻，雪得很硬。
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