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2011-02-13
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年三十, 因为国内长假期而得惠. 放一整天的假. 把老B交给爸妈继续逗逗玩玩. 我们二人便出到来西贡, 行下, 看下, 买下, 同食下.把车泊了在海鲜街那儿, 斋妹说西贡旧墟那头好像有不少茶餐厅, 建议入去那里找找有什么既特别的旧式茶记. 试一试.本来, 我们目标了一间半露天的茶餐厅, 可是人家年一早已经收了炉, 冇得食. 于是再系西贡大街走走, 一转弯, 就找到呢一间旧旧地既茶餐厅. 摆明西贡招牌既西贡餐室.小小的店, 来者大多都是熟客仔, 西贡街坊. 年三十的中午, 坐埋我地, 整个小茶室已经坐到满哂. 大年三十, 未加价既, 而且仲有套餐. 可是, 套餐冇乜啱食. 我们二人, 只好散叫. 想off menu叫一个罗汉斋什么, 但厨房不愿off menu做, 我们只好再看看menu. 找到一个菜甫煎蛋饭. 而我就另叫一个菜远牛腩饭. 饮品, 就一杯柠茶两个分.好多时, 茶餐厅都会饮品先到, 我们的柠茶首先送上. 近来饮多了柠檬茶, 发现好饮既柠檬茶, 不需要同奶茶一样茶底劲厚劲浓. 用浓茶底开稀, 最重要是不能令红茶挡了柠檬的味. 两者得到平衡才是一杯好柠檬茶.
把车泊了在海鲜街那儿, 斋妹说西贡旧墟那头好像有不少茶餐厅, 建议入去那里找找有什么既特别的旧式茶记. 试一试.
本来, 我们目标了一间半露天的茶餐厅, 可是人家年一早已经收了炉, 冇得食. 于是再系西贡大街走走, 一转弯, 就找到呢一间旧旧地既茶餐厅. 摆明西贡招牌既西贡餐室.
小小的店, 来者大多都是熟客仔, 西贡街坊. 年三十的中午, 坐埋我地, 整个小茶室已经坐到满哂.
大年三十, 未加价既, 而且仲有套餐. 可是, 套餐冇乜啱食. 我们二人, 只好散叫. 想off menu叫一个罗汉斋什么, 但厨房不愿off menu做, 我们只好再看看menu. 找到一个菜甫煎蛋饭. 而我就另叫一个菜远牛腩饭. 饮品, 就一杯柠茶两个分.
好多时, 茶餐厅都会饮品先到, 我们的柠茶首先送上. 近来饮多了柠檬茶, 发现好饮既柠檬茶, 不需要同奶茶一样茶底劲厚劲浓. 用浓茶底开稀, 最重要是不能令红茶挡了柠檬的味. 两者得到平衡才是一杯好柠檬茶.
我点下的一个菜远牛腩饭, 其实是战战兢兢地叫下的. 因为好食既牛腩, 实在是有点难求. 不过看见menu上有不少牛腩的饭面, 点都有少少信心既. 然而出到来的牛腩饭, 合乎哂应有的期望. 牛腩, 肉汁味美, 成碟饭充满了腩汁, 白菜仔又鲜味爽脆. 好牛腩, 造出好牛腩饭. 可是是日他们没有枝竹, 若是有, 枝竹牛腩饭会是更味美选择.
菜甫煎蛋饭, 算是斋妹的唯一选择. 一出来, 已经是香气十足的. 菜甫本身已经又香又甜. 用来送粥, 爽口甜美, 是绝对的佳物. 菜甫煎蛋, 爽甜的菜甫加上鸡蛋的香, 再淋上鲜味的酱油. 未食, 觉得香气十足, 食落, 爽甜香口. 而豉油, 混上鸡蛋, 夹著香口的米饭, 香上加香.
西贡, 人人都只顾在海鲜街, 小巴站食街同西顶墟找食. 其实净入旧墟, 在那些横街窄巷中, 有心找, 实会找到一些本地人才知的好味道.
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