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2015-04-30
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甚么是蓝色牌？你好奇不？这家的自助餐推出了新活动＜海鲜自助餐七重奏＞。原来星期一到日的晚餐自助餐也有不同的主题的，今晚原来是加拿大带子夜。回归那条问题，蓝色牌就是那夜主题食材的各款菜色。 自助餐当然不少得熟食区，沙律吧，日本区，甜品吧，仲要仲要有个细细既海鲜区。这夜我寻找到这些带子菜式，你又会寻找到多少呢？ 自助餐大战开始 个人推介：蒜蓉粉丝蒸扇贝 ： 扇贝保留鲜甜的味道， 蒜蓉的份量恰当好处没有盖过扇贝。芒果带子冻杯 ：意想不到般的配搭，芒果不会太淋，芒果酸甜味加上带子的鲜甜，再加上微微的辣味，想不到的配搭，竟有开胃的感觉。冻吃扇贝 ：原只扇贝冻吃，扇贝的汁慢慢溢出来。烧肉眼 ：粉嫩粉嫩的肉色，肉质嫩囗，加上独有酱汁，更香烧烤味道。烤肠 ：味道不太特别，带点咸味。德国烤猪手 ：皮脆肉厚，仲要好香，谂到烤猪手都想喝返杯啤酒。再来一点头盆吧！吃沙律开开胃，夹了点沙律菜、火腿、薯仔、烟三文鱼、章鱼及芝士作我的沙律餐。女士们总爱吃沙律，但小妹经常被笑吃草，小妹吃草也是想开胃。所以大家也开胃就多像我吃点沙律。个人推介：菠萝带子沙律 ：
自助餐当然不少得熟食区，沙律吧，日本区，甜品吧，仲要仲要有个细细既海鲜区。
这夜我寻找到这些带子菜式，你又会寻找到多少呢？
自助餐大战开始 
个人推介：蒜蓉粉丝蒸扇贝 ： 扇贝保留鲜甜的味道， 蒜蓉的份量恰当好处没有盖过扇贝。
芒果带子冻杯 ：意想不到般的配搭，芒果不会太淋，芒果酸甜味加上带子的鲜甜，再加上微微的辣味，想不到的配搭，竟有开胃的感觉。
冻吃扇贝 ：原只扇贝冻吃，扇贝的汁慢慢溢出来。
烧肉眼 ：粉嫩粉嫩的肉色，肉质嫩囗，加上独有酱汁，更香烧烤味道。
烤肠 ：味道不太特别，带点咸味。
德国烤猪手 ：皮脆肉厚，仲要好香，谂到烤猪手都想喝返杯啤酒。再来一点头盆吧！
吃沙律开开胃，夹了点沙律菜、火腿、薯仔、烟三文鱼、章鱼及芝士作我的沙律餐。女士们总爱吃沙律，但小妹经常被笑吃草，小妹吃草也是想开胃。所以大家也开胃就多像我吃点沙律。
个人推介：菠萝带子沙律 ：淡淡的菠萝果香加上一啖一粒的带子，很合适作为前菜。
香辣牛油果带子杯 ： 略嫌牛油果太多， 有点盖过带子。
烟三文鱼 ：必食的， 烟三文鱼的鱼油淡淡的留在囗中，肉质烟韧，三文鱼的纹身分明。
章鱼三色椒沙律 ： 章鱼很大只，调味很好很甜。
自助餐必食生蚝 ：
生蚝
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热气炸物也不能放过， 香煎五花腩， 牛仔肉， 炸鱿鱼圈， 炸蟹盖， 炸天妇罗。
日本炸虾天妇罗 ： 虾的肉质弹牙爽囗，炸皮不厚身，油腻程度算低。炸蟹盖 ：颇热烘烘的，内有蟹肉，炸后囗感不错，还带点弹牙，应该是有虾胶。
炸鱿鱼圈 ： 略嫌炸浆太厚，冻了。
香煎五花腩 ：肥腻一定有，不过咸咸的很好吃，肉质不柴囗。
牛仔排 ： 肉质不嚡囗，肉汁不少。
甜品控， 自助餐的甜品总是又华丽又美味。 苹果金宝批，haagen dazs雪糕，士多啤梨椰汁大菜榚， 芒果挞。
haagen dazs雪糕 :个人推介：haagen dazs雪糕是任食的， 可遇不可求，更有三款或更多，香草味当然是我的首选。滑溜又香，这个雪糕是最诱人的。
苹果金宝批 ：表面脆囗，入面竟是煮很软的苹果肉，惊喜之一是提子干和苹果混在一起很夹。
士多啤梨椰汁大菜糕 ：大菜糕入囗冰凉爽滑，降降热气。
芒果挞 ：很脆，芒果味未至很甜，不过很清甜。自助晚餐款式很多，爱吃海鲜的你快点来，还可以玩那找找蓝牌子的游戏
自助晚餐
星期日至四
成人HK$518 长者HK$414 小童HK$362
星期五至六
成人HK$588 长者HK$470 小童HK$411
题外话/补充资料：
5月份更有特别的母亲节自助晚餐!「Bistro on the Mile于5月9-10日特设儿童乐园，除了有扭扭汽球老师即席为小朋友们大派欢乐，更有手工艺创作班，餐厅更备有精彩儿童电视节目。让您与摰爱共享佳节更添难忘。」这广告很吸引。
母亲节快到了，餐厅特别让5/10到访的母亲更可得到Glycel Beauty 美肌套装 (价值$8,834) 、SainTFengel圣堂保肤全能温冻膜 (价值$200)及 Face-HK 家庭摄影礼劵 (价值$1,888)!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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