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2008-12-05
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看了几本同期的杂志，都介绍这新店，既然交通方便，一试不妨。三个人，点了大盛厚烧豚肉饭，在原味网烧、辣味及白盐三款汁中选了原味，还有吉列猪扒冷面定食、豚肉薄饼、烟猪肝和芝士烟肉年糕。大盛厚烧豚肉饭先来——已经没有傻得去相信加$15会如杂志说「份量加倍」──可是一看之下，仍觉得份量小。在相片所见的是一块豚肉，下面还瑟缩著一块三分之一大小的，似在别处分过来的三件。伴菜是生洋葱，不喜者注意。骤眼看豚肉似是烧成，咬下去却不对劲──我吃的是边位较薄及较小的那一件，咬下去不但完全无吃叉烧边的脆口或味道，简直是全无烧过的油香味，肉除了腍之外，只觉无味。烧汁是色比味浓，观赏作用较大。饭无饭味，又腍，汁流到饭上，更腍。烟猪肝是冷盘，烟熏味浓，切得薄薄的仍是有点硬。可以松化一点厚身一点就好。一试不妨。豚肉薄饼的馅料仍是淡淡的，饼身是有点干硬，可幸上桌是热辣辣，在这餐算好吃。烟肉芝士年糕上的芝士虽然半溶，但完全没有烧过的痕迹，也不知是怎样弄热的，简直神乎奇技。现在想来又好像没有说明是会烧的，也许只是我一厢情愿。但至少得下点调味罢。唉，早知把三十元储起来。吉列猪扒冷面定食就最正常，猪扒和冷面分开盛，附上一撮椰菜
看了几本同期的杂志，都介绍这新店，既然交通方便，一试不妨。
三个人，点了大盛厚烧豚肉饭，在原味网烧、辣味及白盐三款汁中选了原味，还有吉列猪扒冷面定食、豚肉薄饼、烟猪肝和芝士烟肉年糕。
大盛厚烧豚肉饭先来——已经没有傻得去相信加$15会如杂志说「份量加倍」──可是一看之下，仍觉得份量小。在相片所见的是一块豚肉，下面还瑟缩著一块三分之一大小的，似在别处分过来的三件。伴菜是生洋葱，不喜者注意。骤眼看豚肉似是烧成，咬下去却不对劲──我吃的是边位较薄及较小的那一件，咬下去不但完全无吃叉烧边的脆口或味道，简直是全无烧过的油香味，肉除了腍之外，只觉无味。烧汁是色比味浓，观赏作用较大。饭无饭味，又腍，汁流到饭上，更腍。
烟猪肝是冷盘，烟熏味浓，切得薄薄的仍是有点硬。可以松化一点厚身一点就好。一试不妨。
豚肉薄饼的馅料仍是淡淡的，饼身是有点干硬，可幸上桌是热辣辣，在这餐算好吃。
烟肉芝士年糕上的芝士虽然半溶，但完全没有烧过的痕迹，也不知是怎样弄热的，简直神乎奇技。现在想来又好像没有说明是会烧的，也许只是我一厢情愿。但至少得下点调味罢。唉，早知把三十元储起来。
吉列猪扒冷面定食就最正常，猪扒和冷面分开盛，附上一撮椰菜丝，几片脆紫菜，和一小碗冷面用的芝麻酱。和专门店一样，客人可以自己磨芝麻，可是一来芝麻给的不够慷慨，二来芝麻会不断飞弹出来，未到过专门店的爸爸只玩过了几下，求其把猪扒汁淋到上面去就算。几十元的定食，食材当然不会有专门店的水准，但猪扒总算不十分干，总体来说比招牌豚肉饭好，但这个价位我会选同区的宝太郎。吃到一半，听到邻座的女生还因为麻芝都飞到我们的桌上而向男友发娇嗔呢。
服务方面，叫添茶才添茶，介绍吉列猪扒定食时书倒念得 烂熟飞快，去洗手间还有专人带路去旁边大厦，再用咭替客人「嘟」开门呢。
没有回来的理由。
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