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2009-01-29
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公司负责人 对 贵公司员工未能对顾客要求作出专业款待回应，而深感失望。望 贵公司能跟进此事，并能提升公司的服务质素。 本人在1月26日约8时15分与一班外国朋友到尖沙咀小南国用膳，在取枱时己向支客查询有没有近窗边座位，当时支客表达没有近窗边座位，我的朋友便提出如过一会有近窗边座位可否转枱，支客说可以。 我与一班朋友便随便坐了一张枱了，正在考虑拣选食物时，见另一张枱正在结单，所以再向支客提出可否转枱，支客查核后说可以。 回到楼面时，向楼面服务员Exxc提出转枱，当时Exxc只回应不可以，是支客弄错了，但我们说支客说可以，但他仍说不可以，这时我们回到原本座位。 再过了一会，又有另一张枱结单，我再问Exxc可否转那张枱，但他这时面部即时显露不耐烦的样子，并不好的语气说：要看吓有没有人，跟著没有甚么跟进。 再过了一会，有又一张枱结单，我便向了另一位服务员Hxxxxn提出可否转枱，她只时冷淡回应，张枱有人预订。 过了一段时间，听见有服务员问那张枱有没有人，有人回应没有人，这时便知道这张枱是没有如Hxxxxn说有人预订。 到了结单后更见Exxc手指指呢!!!! 我们便
对 贵公司员工未能对顾客要求作出专业款待回应，而深感失望。望 贵公司能跟进此事，并能提升公司的服务质素。
本人在1月26日约8时15分与一班外国朋友到尖沙咀小南国用膳，在取枱时己向支客查询有没有近窗边座位，当时支客表达没有近窗边座位，我的朋友便提出如过一会有近窗边座位可否转枱，支客说可以。
我与一班朋友便随便坐了一张枱了，正在考虑拣选食物时，见另一张枱正在结单，所以再向支客提出可否转枱，支客查核后说可以。
回到楼面时，向楼面服务员Exxc提出转枱，当时Exxc只回应不可以，是支客弄错了，但我们说支客说可以，但他仍说不可以，这时我们回到原本座位。
再过了一会，又有另一张枱结单，我再问Exxc可否转那张枱，但他这时面部即时显露不耐烦的样子，并不好的语气说：要看吓有没有人，跟著没有甚么跟进。
再过了一会，有又一张枱结单，我便向了另一位服务员Hxxxxn提出可否转枱，她只时冷淡回应，张枱有人预订。
过了一段时间，听见有服务员问那张枱有没有人，有人回应没有人，这时便知道这张枱是没有如Hxxxxn说有人预订。
到了结单后更见Exxc手指指呢!!!!
我们便向服务员提出不满，服务员只回应不好意思，令到我们更感 贵公司未能提供香港旅游区的应有的服务质素，我的外国朋友感觉本港怎样有这么差的服务！！
为了不让本港的专业款待形象受损，本人对 贵公司员的回应有以下一点点意见：
1. Exxc 可以说：唔好意思！这张枱已有人预订了，但如有枱空出，我会即时为你转枱。
2. Exxc 应不时向顾客汇报今天真是很多人，都重未有枱空出，如有枱空出，我会即时为你转枱。
3. 如Exxc太忙可向上司汇报，给上司回应顾客。
4. 如有不太合适的枱空出，也即时向顾客解释原因不能转枱的原因。
5. 望各服务员能对顾客要求有斦勤表达。
如 贵公司公员工能这样表达，我想顾客不会积压著不满的情绪。不知 贵公司是否也同意？
给与以下资料以便 贵公司跟进此事：
地点：小南国 (尖沙咀分店)
日期：26/1/2009
入枱时间：约20时15分
结单时间:：21:56
单号：58488
本人望 贵公能跟进此事，并能作出回复 贵公司有怎样跟进行动，谢谢！ 因贵公司的咭片上的电邮地址没有效(不知是否表示贵公司没有诚意接受意见?)，所以张此电邮公开。
有些细节未能尽录，如贵公司想要更多资料，本人愿为 贵公司提供，可用电邮回复并留联络人及联络电话。
祝生意兴隆!
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