祥興記上海生煎包 (樂道)

营业中

休息中

早几年，一位朋友推介过祥兴记的生煎包，奈何我对大部份用油煎过的包点均有点抗拒，所以一直都意尝试。今日路经，其实时间也很赶，但又有点儿肚饿，兼且可能刚刚开舖吧，未见有客排队，心想一试无妨。虽然餐牌上生煎包的款式不多，但除了生煎包系列外，还有汤、粉可供选择。而我当然主攻出名的生煎包先。原本想食鲜虾生煎包，可是一买便要4只起，我又唔想食太多，所以最后点了黑松露生煎包外卖走 ( 2 只) $ 36 笃开包面，入面不但有丰富的汤汁渗出，还有颇多黑松露，难怪未打开外卖盒已闻到一阵黑松露味。生煎包皮不过厚，皮底煎至微焦，简直又香又脆；鲜肉内馅肉汁鲜甜，咬一口，汤汁在口内四溅，劲爆汁，一不小心可能会溅到其他地方，简直出乎意料地好味。惊觉原来生煎包系可以咁好味 ，食两件真系唔够喉 ，下次起码要食4件。