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2023-12-09
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ฅ(՞•Ꙫ•՞) ฅ去完日本对靓牛嘅追求愈烧愈旺🔥🐮今晚嚟到土瓜湾呢间日系小店食牛舌👅整个装修/灯光/ vibe都好relaxed仲有少少居酒屋feel~本猪接近八点走都见愈嚟愈多客入嚟✧ 极上牛舌定食 (1倍5切,$178)TLDR:爽!香!虽然比起另外一啲牛舌餐贵$30但本猪强烈建议既然嚟到一定要叫呢个‼️极上set offer 嘅系牛舌心部分咬落去既爽又充满油香(。◕ˇ∀ˇ◕)虽然侍应哥哥建议点豉油同wasabi朋友又觉得个调味可以再多啲咸啲中和啲油但作为原味主对者嘅本猪觉得靓牛原汁原味上就系最完美de su最多洒少少盐吊味就足够🧂🤏🏻除咗牛之外 定食仲有细细碟开胃菜🍴今日食到嘅系瓜同海蜇口感 酸酸地嘅渍物🥕、沙律🥗、白饭🍚、仲有菇同蟹柳嘅茶碗蒸🍄🦀✧ 汁烧牛舌定食 (1倍6切,$148)呢个汁烧系平时捞鳗鱼𠮶种 甜甜地几开胃实物比menu系靓好多\(๑•́o•̀๑)/建议厨师要留但要炒个摄影师kekeke至于部位方面呢set系牛脷边位食落口口感比较韧 亦都冇咁油但朋友就反而钟意呢款多啲~配菜就同上面𠮶set一样的✧ 炸鸡软骨($58)份量绝对冇欺场🐥🍗我谂两个人一人食咗十嚿有多另外配
去完日本对靓牛嘅追求愈烧愈旺🔥🐮
今晚嚟到土瓜湾呢间日系小店食牛舌👅
整个装修/灯光/ vibe都好relaxed仲有少少居酒屋feel~
本猪接近八点走都见愈嚟愈多客入嚟 ✧ 极上牛舌定食 (1倍5切,$178)
TLDR:爽!香!
虽然比起另外一啲牛舌餐贵$30
但本猪强烈建议既然嚟到一定要叫呢个‼️
极上set offer 嘅系牛舌心部分
咬落去既爽又充满油香(。◕ˇ∀ˇ◕)
虽然侍应哥哥建议点豉油同wasabi
朋友又觉得个调味可以再多啲咸啲中和啲油
但作为原味主对者嘅本猪觉得靓牛原汁原味上就系最完美de su
最多洒少少盐吊味就足够🧂🤏🏻
$178
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今日食到嘅系瓜同海蜇口感 酸酸地嘅
渍物🥕、沙律🥗、白饭🍚、仲有菇同蟹柳嘅茶碗蒸🍄🦀
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呢个汁烧系平时捞鳗鱼𠮶种 甜甜地几开胃
实物比menu系靓好多\(๑•́o•̀๑)/
建议厨师要留但要炒个摄影师kekeke
至于部位方面呢set系牛脷边位
食落口口感比较韧 亦都冇咁油
但朋友就反而钟意呢款多啲~
配菜就同上面𠮶set一样的
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份量绝对冇欺场🐥🍗
我谂两个人一人食咗十嚿有多
另外配上柠檬同蛋黄酱
食嘅时候可以keep住转换口味冇咁漏
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蚬肉好大只 几新鲜
而且准备得几好 食落冇沙又鲜甜
清酒味唔会太浓🍶
但相对浓过三杯鸡𠮶种
唔饮开酒嘅朋友要留意喇
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本猪同朋友都想饮清茶所以叫咗乌龙茶($18)
但原来餐厅本身斟嘅就系热茶🍵
味道比较接近麦茶
帮牛舌油味解一解腻
系一个好好嘅配搭🤝🏻
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