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2023-01-17
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鸟匠📍 LG/F, No 79 Harilela House, Wyndham St, Central😋 4.9/5❤️呢间日式串烧店暂时系我心目中top 3既餐厅,一定要同大家分享❤️🔸stewd duck loin 鸭胸伴牛蒡加左小小黑椒碎,作为一道开胃前菜相当出色。🔹 wing 呢个烧鸡翼非常juicy,外皮烧到好脆,肉质嫩滑😍🤤🔸engawa part gizzard 呢个系鸡肾边,加左盐同埋黑椒调味道,我觉得最贴心系将食材切半,令佢个更加入味。🔹kitsune 呢个系腐皮免治鸡肉卷,里面加入紫苏叶 ,一啖落入超级juicy,紫苏叶令成件事完全唔觉得油腻,呢碟系我今晚最爱❤️😍🔸Heart平时串烧我最爱食鸡心,呢度净系用左小小 盐调味已经相当出色❤️🔹Egg Roll Skewers 呢个玉子烧好食到傻左🥲🥲不过因为要留d quota试多d唔同种类先忍住无叫多碟😺🔸Beef and Sea Urchin & Salmon Roe呢碟又系好食到失控,烧和牛上面铺满海胆 同埋三文鱼籽,一啖落去三重口感,又丰富又邪恶,超级享受呢种味蕾既冲击🥰🥰🔹chicken oyster 呢个鸡部分我唔记
📍 LG/F, No 79 Harilela House, Wyndham St, Central
😋 4.9/5
❤️呢间日式串烧店暂时系我心目中top 3既餐厅,一定要同大家分享❤️
🔸stewd duck loin
鸭胸伴牛蒡加左小小黑椒碎,作为一道开胃前菜相当出色。
🔹 wing
呢个烧鸡翼非常juicy,外皮烧到好脆,肉质嫩滑😍🤤
🔸engawa part gizzard
呢个系鸡肾边,加左盐同埋黑椒调味道,我觉得最贴心系将食材切半,令佢个更加入味。
🔹kitsune
呢个系腐皮免治鸡肉卷,里面加入紫苏叶 ,一啖落入超级juicy,紫苏叶令成件事完全唔觉得油腻,呢碟系我今晚最爱❤️😍
🔸Heart
平时串烧我最爱食鸡心,呢度净系用左小小 盐调味已经相当出色❤️
🔹Egg Roll Skewers
呢个玉子烧好食到傻左🥲🥲不过因为要留d quota试多d唔同种类先忍住无叫多碟😺
🔸Beef and Sea Urchin & Salmon Roe
呢碟又系好食到失控,烧和牛上面铺满海胆 同埋三文鱼籽,一啖落去三重口感,又丰富又邪恶,超级享受呢种味蕾既冲击🥰🥰
🔹chicken oyster
呢个鸡部分我唔记得左系边部分,但系佢非常好食,而且好似系每人只可以order一串(详情请向店员查询🔍),佢系有鸡皮包住d鸡肉既串烧,本身鸡肉嫩滑不在话下,最最重要系个鸡皮系会令你欲罢不能,呢个系同紫苏叶个串并列第一,一定要食!!!🥲🤤
🔸Fried Tofu
最后叫左串豆腐解下腻,配上葱花同小小酱汁,好满足😋🤤
🔹Chicken & Egg rice
因为见到隔离台叫左呢个饭好吸引,忍唔住叫左,个鸡蛋超级超级滑,里面鸡肉都系十分嫩滑,如果满分系100分,呢个亲子丼大概有200分。
🔸Matcha Iececream with black honey& Kinako
最后当然唔少得食埋个甜品,呢个抹茶雪糕本身已经好浓郁,最画龙点睛个位系加左黑糖浆,开启左我既新大门,出奇地超级match,将呢个甜品升华左另一个层次,大概你地食左先会明😂
❤️总括而言,呢餐每一碟串烧/菜式甚至甜品都展示左师傅花的心思,我觉得唔止系好味咁简单,希望有缘人都可以去品尝一下,感受呢间串烧带来的味蕾冲击,重点系我觉得性价比超高❤️
#hkfoodie #日式串烧 #zoeincentral
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