鮨池壽司店 (已結業)

在大埔的海宝花园旁，到时一系列长寿又有实力的小店，最近这边开了一间新餐厅，鮨池，以鮨店自居的居酒屋，想必有过人的实力吧这家店出奇地大，在大埔海宝花园这一带算是颇为进取服务水平不俗，侍应有礼貌而且愿意答问题出品二人餐$688加一香芒蟹子沙律青瓜份量有够多，适量美乃滋紧不少的芒果肉🥭，相当开胃刺身六点（另加一道，因为本人不吃生蚝🦪）帆立贝鲜甜 鲍鱼烟韧但不难咬，油甘鱼跟三文鱼🍣相当厚切，够肥美！另补：赤贝 意外地爽脆，贝类清香细致，不俗火炙芝士三文鱼卷很喜欢加忌廉芝士，跟三文鱼的油香互相重叠，入口肥美creamy 天妇罗🍤虾肉厚实外皮薄脆，南瓜也是相当甜淀粉味重，不错鱼奶汤口味相当像加入牛奶的鱼汤，其实是把鱼肉加入鱼汤然后煮至奶白色，少一点功夫时间也不行，出色烧物鸡全翼 咬开之后竟然冒出白烟，热辣辣香脆，口味一流，还带一点奶香！牛舌 牛舌最重要是五至7分熟，含有适当的油花，这一条的质感味道也不错，而且火喉控制得相当不错樱花虾鸡肉炒饭分量不少，炒饭做到粒粒分明，樱花虾味道很出，鸡肉粒份量适中，作为ending也不错鲷鱼烧 白桃味雪糕雪糕比我想像中好吃，没有未解冻的过硬问题白桃不算太甜，加上鲷