小叻沙 (已結業)

最近成了海味送货专员，今天早上去元朗拿花胶给伯娘，下午就去湾仔拿螺片给姨姨。姨姨说我四处奔波都饿吧，今天午餐她请我，那我就谢过姨姨呢。姨姨最爱这里的马来炒贵刁，炒贵刁香味随著热气向上飘，食欲大开，诱人的贵刁光泽正在挑逗著视觉神经。贵刁配料不少，有虾，鱿鱼，叉烧，腊肠，鸡蛋，整体吃起来口感丰富。贵刁弹牙不软烂，酱油味道炒得透彻，与贵刁融为一体，瞬间被姨姨秒杀。10吋半虎虾帆立贝海鲜叻沙套餐太引人注目，完全没有偷工减料。虎虾夹起时蛮有重量的，而且把它微微香烤，紧实的虾肉好不鲜甜。鱿鱼细细品尝，鲜美爽弹，硕大的大鱼蛋比乒乓球还要大颗富弹性，吸饱汤汁精华，好吃极了。帆立贝同样鲜嫩饱满，弹力十足，我不禁会心一笑。叻沙面底是星马传统的参参组合，油面配米粉，参参实在弹牙，很想问如何办到。叻沙汤头入口温顺带甘甜，椰汁味浓厚，喝毕毫不腻味和口渴，不得不说这10吋半虎虾帆立贝海鲜叻沙确实出色。马来沙嗲小拼盘可以一次过品味鸡，猪，牛串烧，蛮化算的。马来沙嗲酱汁以粗粒花生为主调，花生味浓重突出，风味满满。鸡肉串烧颇厚实的，肉质柔嫩，猪肉串烧口感耐嚼，越嚼越香，牛肉串烧嫩弹无比，牛味浓香，三款串烧各有风采。