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2019-12-30
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从前于和富中心附近常光顾的阿鸿小吃原来搬了来观塘,今天才被我发现,故此二话不说便决定入内回味一下鸿师傅的巧手造诣。还记得此小店当年已小吃作主打,到今天已经发展至有各式小炒𩠌菜的小酒家,厉害厉害。虽然菜牌琳瑯满目,但我仍然钟情于其小吃,当中首推鸡脚筋、和鸭舌,这两项是我当年必食。久别重逢未有令我失望,鸡脚筋仍然是爽口弹牙,配以芥茉酱,很好;至于鸭舌亦仍然保留当年水准。最后,大家不可不知的就是此店的卤水豆腐,外皮的卤水固然香味十足,更重要的就是内里的豆腐仍然很滑,难得。
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