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2023-03-04
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位于鲗鱼涌的东汇坊是一个小型商场，翻新过后好像开了不少餐厅!?环境清幽的居酒屋 - 秋岚日本料理便是其中一间这里会有晚市定食、寿司刺身，串烧、锅物等，看餐牌的照片都几吸引的喔！坐得很舒适外，亦很适合和朋友在这里聊天。大概是没有限时？吃完后没有被赶。我们点了两个定食，定食会包括 蒸蛋 和 面豉汤。蒸蛋的调味不错，质感也算滑，不过份量有点少；汤就正正常常吧特选寿司8贯御膳 ($168) 配一碗面质爽口弹牙的乌冬。8件的寿司都是鱼类的，但有些不太看得出是哪款鱼，如果会介绍一下更好!?入口软绵的吞拿鱼蓉军舰和乱入在"鱼"寿司的帆立贝也很不错。整体都很鲜美，而且这里的寿司饭有做调味，能吃得出不是Hea做的货色。本来是想吃牛肉涮涮锅，但原来那是季节限定。所以就转成点 牛肉寿喜锅御膳 ($138) 会配一碗白饭。味道浓厚的寿喜烧甜甜的还有一只蛋，拌匀好捞饭吃，惹味十足。牛肉肥美得来是带点筋那种，牛味浓就颇有嚼劲啰我们还点了些串烧，牛的话好像只有 盐烧牛舌 ($98/2串)外层有点焦香，内里则软嫩有弹性且都几大块啊，肉汁入口四溢。喜欢可以加点柠檬汁来配搭食用，让口感变得清爽喔汁烧广岛蚝 ($48/2串
环境清幽的居酒屋 - 秋岚日本料理便是其中一间
这里会有晚市定食、寿司刺身，串烧、锅物等，看餐牌的照片都几吸引的喔！
坐得很舒适外，亦很适合和朋友在这里聊天。大概是没有限时？吃完后没有被赶。
我们点了两个定食，定食会包括 蒸蛋 和 面豉汤。
蒸蛋的调味不错，质感也算滑，不过份量有点少；汤就正正常常吧
特选寿司8贯御膳 ($168) 配一碗面质爽口弹牙的乌冬。
8件的寿司都是鱼类的，但有些不太看得出是哪款鱼，如果会介绍一下更好!?
入口软绵的吞拿鱼蓉军舰和乱入在"鱼"寿司的帆立贝也很不错。
整体都很鲜美，而且这里的寿司饭有做调味，能吃得出不是Hea做的货色。
特选寿司8贯御膳 (配乌冬)
$168
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本来是想吃牛肉涮涮锅，但原来那是季节限定。
所以就转成点 牛肉寿喜锅御膳 ($138) 会配一碗白饭。
味道浓厚的寿喜烧甜甜的还有一只蛋，拌匀好捞饭吃，惹味十足。
牛肉肥美得来是带点筋那种，牛味浓就颇有嚼劲啰
牛肉寿喜锅御膳
$138
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我们还点了些串烧，牛的话好像只有 盐烧牛舌 ($98/2串)
外层有点焦香，内里则软嫩有弹性且都几大块啊，肉汁入口四溢。
喜欢可以加点柠檬汁来配搭食用，让口感变得清爽喔
盐烧牛舌 (2串)
$98
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汁烧广岛蚝 ($48/2串) 烧过后的广岛蚝看起来还很饱满，蚝味几浓。
汁烧帆立贝 ($48/2串) 这个好像烧得稍微有点过火。
茄子 ($48) 皮薄的茄子细嫩幼滑，另外用木鱼碎增加味道。
汁烧广岛蚝 (2串)
$48
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汁烧帆立贝 (2串)
$48
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茄子
$48
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