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2017-02-28
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稍有格调和讲究的小餐厅,旺角太子一带遍地开花、层出不穷,想牢牢抓住食客们的心,绝非易事。同一班朋友,凴著初次寻味时的好印象,第二次来到Cafe Paradise晚餐以套餐为主,依次有田园沙律、是日餐汤、主菜、是日甜品、饮品。刚入座,侍应便会带著餐牌细心介绍:主菜并不局限于餐牌上标明的四款,其他粉面皆能以不同价格替换晚餐套餐中的主菜,价格由138至168不等。田园沙律的分量比想象中大。爽脆之余,黑醋味成了点睛之笔,酸度适中,赋予满口清新的沙律一个出彩又合拍的灵魂。是日餐汤是南瓜汤。奶油香伴著浓郁南瓜味扑鼻而来,殊不知,舀一勺细细品味,舌尖尚能感受到软糯的南瓜,略有颗粒感,绵密度有待提高。主菜秀「香煎龙脷柳配牛油柠檬汁」第一个报到。诺大的餐碟,两条龙脷柳蜉蝣一侧,外脆内嫩,油煎的香味与鱼肉的软烂融合,既有口感又完全不腥;切成立体圆弧状的薯仔块铺排在鱼柳下,若隐若现,有如海浪,给予恰到好处的饱腹感薯仔块吃多了会腻,要多喝水。「烟三文鱼蚬肉天使面」略有腥味,但胜在各味配料充足、天使面口感超赞我们一致同意天使面的粗细度和熟软度刚刚好!「海鲜南瓜汁烩意大利饭」整体份量不多,但味道好。粒粒米饭充分浸
田园沙律
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是日餐汤-南瓜汤
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主菜秀
香煎龙脷柳配牛油柠檬汁
$138
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烟三文鱼蚬肉天使面
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海鲜南瓜汁烩意大利饭
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白汁杂菌义大利粉
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跟餐热柠茶
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是日甜品
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三文鱼沙律
$73
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