80
31
22
餐厅: 美心皇宮 (屯門大會堂)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 美心皇宮 (屯門大會堂)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2016-06-05 2013 浏览
这天晚上想找家酒楼吃吃家常小菜,就选了久未光顾的美心皇宫。晚市光顾美心皇宫也有好处,就是不用等位,即使当天是母亲节前夕亦然。 母亲节前夕的关系,主餐牌、时令餐牌通通欠奉,取而代之的是母亲节限定餐牌和套餐餐牌,选择少了。还好除了一些意头菜式外,也有特色福建菜选择,选菜也不致太困难。 古早味同安封肉($128)原片五层肉配上虾干、冬菇、姜葱、栗子、莲子,掀起砂锅时香气四溢。把五层肉切开,可见肉炆煮至极稔之态。五层肉入口软腍,肉香当中带海味的咸香,经焖蒸后油脂尽去,入口即化,配上汁酱鲜香,是很好下饭的一道。 传统福建佛跳墙($148/位)这佛跳墙是福建名菜,汤盅上有一笑佛,若用来孝敬长辈定必会被逗得眉开眼笑吧!一人一盅,作为家常便饭是有点奢侈的说,只是揭看盖子一看,煨汤相当足料,当中有鲍鱼、花胶、蹄筋、瑶柱、海参、金华火腿、花菇......还放了一颗鹌鹑蛋,是很传统的佛跳墙。汤色清澈,味道鲜香纯厚,滋味非常。 黄豆豉砂锅焗鱼($138)用热腾腾的砂锅奉上,三条肥美肉厚的黄鱼新鲜得很,以大量黄豆豉、香芹、香葱、姜粒香焗,那黄豆豉比一般黑豆豉更鲜味咸香,黄鱼肉质嫩滑鲜味,也是相当不错的一道。说是
更多
这天晚上想找家酒楼吃吃家常小菜,就选了久未光顾的美心皇宫。晚市光顾美心皇宫也有好处,就是不用等位,即使当天是母亲节前夕亦然。
32 浏览
1 赞好
0 留言
50 浏览
1 赞好
0 留言
111 浏览
1 赞好
0 留言
34 浏览
1 赞好
0 留言
 
母亲节前夕的关系,主餐牌、时令餐牌通通欠奉,取而代之的是母亲节限定餐牌套餐餐牌,选择少了。还好除了一些意头菜式外,也有特色福建菜选择,选菜也不致太困难。
626 浏览
1 赞好
0 留言
842 浏览
2 赞好
0 留言
33 浏览
1 赞好
0 留言
 
古早味同安封肉($128)
原片五层肉配上虾干、冬菇、姜葱、栗子、莲子,掀起砂锅时香气四溢。把五层肉切开,可见肉炆煮至极稔之态。五层肉入口软腍,肉香当中带海味的咸香,经焖蒸后油脂尽去入口即化,配上汁酱鲜香,是很好下饭的一道。
古早味同安封肉
$128
59 浏览
1 赞好
0 留言
76 浏览
1 赞好
0 留言
32 浏览
1 赞好
0 留言
38 浏览
1 赞好
0 留言
24 浏览
1 赞好
0 留言
 
传统福建佛跳墙($148/位)
这佛跳墙是福建名菜,汤盅上有一笑佛,若用来孝敬长辈定必会被逗得眉开眼笑吧!一人一盅,作为家常便饭是有点奢侈的说,只是揭看盖子一看,煨汤相当足料,当中有鲍鱼、花胶、蹄筋、瑶柱、海参、金华火腿、花菇......还放了一颗鹌鹑蛋,是很传统的佛跳墙。汤色清澈,味道鲜香纯厚,滋味非常。
21 浏览
1 赞好
0 留言
31 浏览
1 赞好
0 留言
23 浏览
1 赞好
0 留言
25 浏览
2 赞好
0 留言
传统福建佛跳墙
$148
59 浏览
1 赞好
0 留言
23 浏览
1 赞好
0 留言
27 浏览
1 赞好
0 留言
31 浏览
1 赞好
0 留言
 
黄豆豉砂锅焗鱼($138)
热腾腾的砂锅奉上,三条肥美肉厚的黄鱼新鲜得很,以大量黄豆豉、香芹、香葱、姜粒香焗,那黄豆豉比一般黑豆豉更鲜味咸香,黄鱼肉质嫩滑鲜味,也是相当不错的一道。
黄豆豉砂锅焗鱼
$138
40 浏览
1 赞好
0 留言
24 浏览
1 赞好
0 留言
21 浏览
1 赞好
0 留言
20 浏览
1 赞好
0 留言
24 浏览
1 赞好
0 留言
23 浏览
1 赞好
0 留言
31 浏览
1 赞好
0 留言
说是来吃家常小菜,这一顿却不算太便宜,不过那佛跳墙确是滋味,偶然奢侈一下也不为过呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-05-06
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
传统福建佛跳墙
$ 148
黄豆豉砂锅焗鱼
$ 138
古早味同安封肉
$ 128