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2019-08-08
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第一次叫顺化汤檬,𩠌料好丰富,有牛腩、札肉、猪手和猪红等等, 牛腩很焖又松化,牛骨汤底貌似辣,原来并不辣的。 要汤底更有层次和丰富,是需要时间去煲制的,这样才能焖出牛骨味,可能要用上2天时间去熬成的 配上滴滴咖啡: 越南咖啡特点是香味浓郁醇厚,略带苦涩回甘;而它独一无二的冲泡方法,比较适合浅尝细味, 可不要误以为店家姑寒用上小杯 河粉餐配小食, 但我想吃香芧牛肉檬粉,加多$5就可以了,甘就有得吃蒸粉卷了它们的灵魂伴侣就是它: 鱼露甜酸汁 Nuoc Cham,又称碌冧, 酸酸甜甜十分醒胃,真系无咗佢吾得 ! 水准尚算合格的,如果牛肉能烧或炒得香一点,那就完美了!
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要汤底更有层次和丰富,是需要时间去煲制的,这样才能焖出牛骨味,可能要用上2天时间去熬成的
配上滴滴咖啡: 越南咖啡特点是香味浓郁醇厚,略带苦涩回甘;而它独一无二的冲泡方法,比较适合浅尝细味, 可不要误以为店家姑寒用上小杯
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河粉餐配小食, 但我想吃香芧牛肉檬粉,加多$5就可以了,甘就有得吃蒸粉卷了
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它们的灵魂伴侣就是它: 鱼露甜酸汁 Nuoc Cham,又称碌冧, 酸酸甜甜十分醒胃,真系无咗佢吾得 ! 水准尚算合格的,如果牛肉能烧或炒得香一点,那就完美了!
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