Craft Coffee Roaster (Tai Kok Tsui)

营业中

休息中

其实一早听闻这里的咖啡好有心的冲，所以一直都好想试下。星期六的下午，店里满多人的。勉强的挤进门口隔离两个座位，如果肥少少都坐唔落。坐呢个位的好处系可以睇到成个冲咖啡的过程。latte香浓，厚身，属中上的作品。奶泡打得唔够靓，花纹都模糊了…这个Ice Mocha肯定不是我男朋友喜欢那种合味。没有cream的粉饰，没有太多的糖水。不过纯可可粉绝对是顶级的，无糖，香味天然，首先会闻到同饮到果种香浓，吞下后齿颊留咖啡香，这种咖啡风味不能随处喝到。我很喜欢这种咖啡豆的香味。这个牛肉包我没有吃太多，是有点香口，又不会太heavy的感觉。这个scone是我暂时食过最好味之一，整个都好松脆，但不会太干，甜度刚好。我觉得比起五星酒店的high tea scone好食得多了。来的目的是喝咖啡，食到好味的scone是bonus啊感觉像在外面外卖回来的东西，用心的咖啡就给这个不用心的presentation毁掉了，希望可以改善不用外卖胶兜。不过这里好像不适合坐住倾下计，是给有心人在匆匆的时间里偷闲的地方吧。