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2018-11-15
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路过九龙城，想起每次来九龙城都是食泰国菜，所以女朋友想食其他的，逛了一会，被一个浮夸的招牌吸引了，于是决定一试！店内并不大，只有6-7张枱，整个装修摆设及电视播放的是日本节目，所以感觉好似真的去了日本的居酒屋！串烧鸡皮、大葱鸡肉、烧柚子鸡─串烧未到时，已经在店内闻到一阵阵的串烧味，所以非常期待食这串烧！三串串烧都烧得刚好，从色泽烧至金黄色！亦见得是一烧起就上碟，因为很热很香！三款串烧中特别推介烧鸡皮，鸡皮的脂肪被烧掉，剩下的是鸡皮的脆及香，加少少调味料，一样普通的食材就变成顶级享受！其他两样也不差，只是我独爱鸡皮而已！ORION生啤─有串烧又怎能没啤酒，啤酒够冻，基本上够冻就已经够了！石烧鳗鱼饭─鳗鱼的份量很多，而且要即烧的，够香够热，鳗鱼不会一夹就散，巧妙地鳗鱼不会太多，不会有种很甜的感觉，加上紫菜、栗米、饭，是不错的！但我略嫌饭不够干身，如果饭能够粒粒分明，那就完美了！花鱼烧一夜干 ─从餐牌中看到这菜，就被吸引了，真品就餐牌的基本上一样，烧至黄金色，不得不赞这店的烧品，真的颇为出色！烧鱼肉质带有咸香，但又不会像咸鱼般很柴，而是可以食到柔软的肉质，如果能配上一杯sake，那就不得了！
串烧鸡皮、大葱鸡肉、烧柚子鸡─串烧未到时，已经在店内闻到一阵阵的串烧味，所以非常期待食这串烧！三串串烧都烧得刚好，从色泽烧至金黄色！亦见得是一烧起就上碟，因为很热很香！三款串烧中特别推介烧鸡皮，鸡皮的脂肪被烧掉，剩下的是鸡皮的脆及香，加少少调味料，一样普通的食材就变成顶级享受！其他两样也不差，只是我独爱鸡皮而已！
串烧大葱鸡肉、烧柚子鸡
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串烧鸡皮
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ORION生啤─有串烧又怎能没啤酒，啤酒够冻，基本上够冻就已经够了！
ORION生啤
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石烧鳗鱼饭─鳗鱼的份量很多，而且要即烧的，够香够热，鳗鱼不会一夹就散，巧妙地鳗鱼不会太多，不会有种很甜的感觉，加上紫菜、栗米、饭，是不错的！但我略嫌饭不够干身，如果饭能够粒粒分明，那就完美了！
石烧鳗鱼饭
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花鱼烧一夜干 ─从餐牌中看到这菜，就被吸引了，真品就餐牌的基本上一样，烧至黄金色，不得不赞这店的烧品，真的颇为出色！烧鱼肉质带有咸香，但又不会像咸鱼般很柴，而是可以食到柔软的肉质，如果能配上一杯
sake，那就不得了！
花鱼烧一夜干
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海胆芝士玉子烧─非常出色的玉子烧，我们两人很快就一口接一口食掉了这个玉子烧，玉子是即制的，芝士不会太多，只是托出蛋的香味，而且蛋亦很滑，最后的是海胆的鲜甜，整个玉子烧很有层次感，一个字：正！
海胆芝士玉子烧
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居酒屋虽小，但日式韵味、食物质素样样俱全，值得一试！
张贴
