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2014-08-10
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每次经过vcity的利小馆和和民，其门外都有大量正在等位的食客，非常热闹。是晚又和家人到屯门吃晚饭，原打算吃峰寿司，但获派筹号太后且见利小馆不用等位，便决定转到利小馆试试！利小馆地方不大，室内设计以方格木柜为主题，给人整齐简洁的印象，但食店「太」善用空间，使座位过于挤迫。餐牌的设计可见心思，看得出是花成本之作，菜式图片和介绍清晰。见旁边食客的小菜份量，一如其名，小馆小菜，所以只有我们仨也叫了很多菜式。这里的点菜方式是以点单纸落单的。上菜速度超快！大概约10分钟，所有菜式便一口气送上了。第一道菜是鸡丝粉皮（＄４８）。有看我食评的一定知我每次吃上海菜必点鸡丝粉皮，其香浓的花生酱和滑溜的粉皮是绝配配搭，但利小馆的水准普通，但吃起来还算清新。之后点了焦糖排骨（＄４８）。排骨粒很小巧，附著排骨表面的焦糖甜度适中，有咬感，是意外惊喜。要达成每天营养目标，怎可欠缺蔬菜呢？我们点了一客炒菜心（＄３９），与餐牌美丽的卖相截然不同，但味道却意外地不错，炒得入味。看餐牌的时候想起之前到美心香港地时曾见最近有荷叶饭推广，今次在利小馆也叫了一客试试！荷叶饭（＄４９）以蒸笼送上，掀起荷叶散发大阵饭香，混合的材料不
利小馆地方不大，室内设计以方格木柜为主题，给人整齐简洁的印象，但食店「太」善用空间，使座位过于挤迫。
餐牌的设计可见心思，看得出是花成本之作，菜式图片和介绍清晰。见旁边食客的小菜份量，一如其名，小馆小菜，所以只有我们仨也叫了很多菜式。这里的点菜方式是以点单纸落单的。
上菜速度超快！大概约10分钟，所有菜式便一口气送上了。第一道菜是鸡丝粉皮（＄４８）。有看我食评的一定知我每次吃上海菜必点鸡丝粉皮，其香浓的花生酱和滑溜的粉皮是绝配配搭，但利小馆的水准普通，但吃起来还算清新。
之后点了焦糖排骨（＄４８）。排骨粒很小巧，附著排骨表面的焦糖甜度适中，有咬感，是意外惊喜。
要达成每天营养目标，怎可欠缺蔬菜呢？我们点了一客炒菜心（＄３９），与餐牌美丽的卖相截然不同，但味道却意外地不错，炒得入味。
看餐牌的时候想起之前到美心香港地时曾见最近有荷叶饭推广，今次在利小馆也叫了一客试试！荷叶饭（＄４９）以蒸笼送上，掀起荷叶散发大阵饭香，混合的材料不算丰富多元化，但整体荷叶香气渗进饭粒里，饭粒不太软腍，爽口。
还点了鲜肉小笼包（＄３２），共四粒。
皮薄但不易穿，难得吃小笼包汤汁没有溢出来，肉质鲜美，但没有惊喜。
最后点了一个葱花手抓饼（＄１８）。手抓饼有很浓郁的香葱味，使食欲大增，皮薄且咬感烟韧，不俗。虽然我们点了很多菜式，但论饱肚只有约八成饱，相信跟利小馆卖的是小巧精细的菜式有关。利小馆的室内设计与菜式质素都不俗，是稳阵之选，可以一试。不过还是欠缺一点特色，又是一连锁食店质素的产物。
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