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2007-02-01
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充满著茶记、面档的小街,再加上卖扒、海南鸡及小炒的豉油扒房,感觉几特别的小巷。点半来到大部分客差不多买单,新入的客无几,看来附近工作的午饭时间几早。来这里唔多唔少是被正宗鸡油饭吸引,且看看鸡、饭、酱、汤四方面边样掂。落单后两分钟即上,阿姐知偶肚饿所以加快速度上,是「她说的」。泰式酸辣汁再配烧味用姜蓉,几「地道」、又是修长的丝苗米,近来吃过的海南鸡全都是这类米,带微微「鸡汁」香,只嫌太油太腻,吃了两口可以收工、海南鸡,鸡胸皮干而微脆,带少少油脂,吃得过,其他的部分,撇除皮奀肉韧的位置,可取的不多、汤,味精汤也。豉油西餐厅收$42个餐,几贵的,但阿姐招呼周到效率亦高,替餐厅争回不少分数。
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