幸屋

营业中

休息中

这间拉面店位于湾仔的小巷当中，位置比较隐蔽，店内环境不算大，有一排的吧枱及数张方枱，但有著超高的楼底，没有压迫感。这里主打食拉面，但亦有小食，串烧，提供。拉面除了汤拉面，还有冷拉面及沾面。每款拉面都可以因应自己喜好来自选面条类别，软硬度，汤的浓度，香油的浓度，连叉烧都可以有选择，十分细心。这里的拉面汤底主打博多豚骨汤，金武士(原味)，黑武士(黑蒜油)，虾武士(樱花虾)，赤武士(辛辣地狱)，银武士(味噌)，胡麻王(芝麻汤底)，玄武士（冷沾面）及一些期间限定拉面。今晚点了胡麻王（芝麻汤底），大大碗卖相不错，白色的汤底猪骨味浓但不会太咸，带点浆口，感觉有著丰富的骨胶原，之后将芝麻混入汤中，令汤底增添芝麻香，大量青葱及木耳丝令口感丰富，叉烧肥瘦适中而淋身。另外点了五月限定之黑醋牛肉伴面，牛肉用上牛肩肉，牛味比较浓，酸酸咪咪的黑醋汁可减轻油腻感，配上冷拉面，十分适合夏天食，配菜有温泉玉子、日本水菜同炸莲藕片，整个配撘十分好。小食点了和风饺子，卖相跟大阪烧相似，跟平常饺子不一样的是饺子是在薄薄的脆片下，脆片上有烧汁、沙律酱、木鱼及葱，饺子咬落仍有肉汁，跟脆片一齐食，有外脆内软的感觉，六只饺子都只是