影片
更多
2018-01-06
233 浏览
降温的冬日下午，无意绕进这小巷，适逢天下细雨，就想找家店食个下午茶。夜晚热闹非凡的巷子在午后显得颇为冷清，而这家小店依然几乎满座，门口冰柜中摆的甜点似乎都卖相不错，就选它了！入店才发现，几乎大家都点的是all 大breakfast或小食，不过桌上摆的第一张menu就是甜品。下午茶时段点甜饼，可以半价加配饮品（热朱古力类除外），于是选了三款，又见隔壁枱的一杯特饮造型颇靓，就跟风点了两杯特饮。食物方面，甜点可谓胜预期。三款的甜度都恰到好处。蓝莓乳酪的乳酪味非常浓，质地轻盈怡人；歌剧院蛋糕咖啡味突出醇香，饼身保留了微微湿润感；而焦糖炖蛋芝士饼层次分明，炖蛋的滑嫩、芝士的密实与底层蛋糕的松软营造出丰富口感，颇有心思。总体好评！美中不足是上插的「朱古力」牌原来是纸牌，破坏了甜品精致感。而店内明明有买手工朱古力，若能换上朱古力牌，质感必再上一个层次。饮品方面，分别点了荔枝乳酸特饮与白桃乳酸特饮。上层云朵充满果香，泡沫坚挺持久，入口化作一阵风，神妙有趣。特饮清新怡人。唯独制作时间颇长，甜点都食完了才上了一杯。第二杯更是将近十分钟后才完成。店内明显人手不足。上菜、埋单速度都颇慢。但态度很好，我临时发现
入店才发现，几乎大家都点的是all 大breakfast或小食，不过桌上摆的第一张menu就是甜品。下午茶时段点甜饼，可以半价加配饮品（热朱古力类除外），于是选了三款，又见隔壁枱的一杯特饮造型颇靓，就跟风点了两杯特饮。
蓝莓乳酪
19 浏览
0 赞好
0 留言
歌剧院蛋糕
9 浏览
0 赞好
0 留言
焦糖炖蛋芝士饼
12 浏览
0 赞好
0 留言
白桃乳酸特饮
16 浏览
0 赞好
0 留言
食物方面，甜点可谓胜预期。三款的甜度都恰到好处。蓝莓乳酪的乳酪味非常浓，质地轻盈怡人；歌剧院蛋糕咖啡味突出醇香，饼身保留了微微湿润感；而焦糖炖蛋芝士饼层次分明，炖蛋的滑嫩、芝士的密实与底层蛋糕的松软营造出丰富口感，颇有心思。总体好评！美中不足是上插的「朱古力」牌原来是纸牌，破坏了甜品精致感。而店内明明有买手工朱古力，若能换上朱古力牌，质感必再上一个层次。
饮品方面，分别点了荔枝乳酸特饮与白桃乳酸特饮。上层云朵充满果香，泡沫坚挺持久，入口化作一阵风，神妙有趣。特饮清新怡人。唯独制作时间颇长，甜点都食完了才上了一杯。第二杯更是将近十分钟后才完成。
店内明显人手不足。上菜、埋单速度都颇慢。但态度很好，我临时发现自己现金不足，原本满三百才可碌卡，店员都特例让我碌，避免我再走出去取现之烦！真是寒冬日的暖心之举！
张贴
