Sora Cafe

营业中

休息中

从FB得知这店入了评分甚高、由世界冠军咖啡师监修的咖啡豆，趁著周末和太太到访一下。门口放置著一块黑板，原来只要点食物就可以优惠价加一杯意式咖啡。只是一心来喝的手冲不包括在内😂😂题外话，原来小店有早餐，下次再试。看了一下咖啡豆的简介、男Barista便热心介绍了监修者的来头及咖啡的特点，我就选定要一试水洗耶加雪夫。等待咖啡时望见甜品柜有creme brulee，亦点了一客。店主询问我有否需要后上甜品，感受到他们的贴心。先来咖啡，闻起花香、果香同时扑鼻、入口如barista描述一样，饮后身心舒畅😂😂咖啡的风味并非倾盘而出，而是细水长流的慢慢渗出，甚有层次、饮得舒服。barista说这是他用的手法的特式。到creme brulee ，烧得刚好焦脆的焦糖、与软滑的布甸溜入口中，蛋香、甜味、口感，在口腔内交缠著，竟然产生出幸福的感觉！可以说是我食过最美好的creme brulee🥰只看价钱，个人觉得甜品和咖啡价钱十分之抵，加上味道甚合我口味，食后非常满意。如非稍后晚饭，一定会食更多。