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2019-10-19
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如果唔系有人推荐，都唔知原来鲗鱼涌巷仔会有一间唔错的台湾野。靠住google map，先成功揾到一叶。沙茶羊肉 ($113)沙茶其实就系台湾的沙嗲，炒法有啲似葱爆羊肉，用左沙茶酱去炒，食落都有获气。特别钟意佢将炒出洋葱的香味，岩岩好熟，唔会有洋葱生果种辣味，又唔会太冧。皮蛋豆腐 ($50)意外之喜。见到系凉拌，谂住系细细份前菜果啲。点知上到来超大份，呢个价钱真心抵。豆腐正常好滑。但个精华在于个汁调得非常之好，与豆腐皮蛋都十分夹，甜甜地又唔会太浓抢左味再加上肉松，完美。台式葱油拌面配猪扒 ($70)葱油拌面好入味，冇我想像中咁干。猪扒食落呢就酥软得黎又弹实。咁岩老板娘行过嚟，同佢倾下先知原来佢哋会一直改良，师傅会事先拍打个猪扒，令肉更加弹实啲，都好嘥功夫。下次黎建议试下。肉燥饭 ($28) 加蛋 ($8)肉燥份量好够，加上蛋配饭一流，唔会有食完肉燥仲有好多饭剩低的情况。冬瓜茶 ($16)冬瓜茶唔会怕太甜。蝶儿飞飞 ($24)蝶儿飞飞系荔枝，乳酸加梳打。台式黑糖糕 ($22)平凡的得来又有意外，本身谂住叫得黑糖糕应该都好甜，点知原来又唔系㖞。佢唔系好甜得嚟但又有黑糖味，系一个好好的endi
靠住google map，先成功揾到一叶。
沙茶羊肉
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沙茶羊肉 ($113)
沙茶其实就系台湾的沙嗲，炒法有啲似葱爆羊肉，用左沙茶酱去炒，食落都有获气。特别钟意佢将炒出洋葱的香味，岩岩好熟，唔会有洋葱生果种辣味，又唔会太冧。
皮蛋豆腐
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皮蛋豆腐 ($50)
意外之喜。见到系凉拌，谂住系细细份前菜果啲。点知上到来超大份，呢个价钱真心抵。
豆腐正常好滑。但个精华在于个汁调得非常之好，与豆腐皮蛋都十分夹，甜甜地又唔会太浓抢左味再加上肉松，完美。
台式葱油拌面配猪扒
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台式葱油拌面配猪扒 ($70)
葱油拌面好入味，冇我想像中咁干。猪扒食落呢就酥软得黎又弹实。咁岩老板娘行过嚟，同佢倾下先知原来佢哋会一直改良，师傅会事先拍打个猪扒，令肉更加弹实啲，都好嘥功夫。下次黎建议试下。
肉燥饭
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肉燥饭 ($28) 加蛋 ($8)
肉燥份量好够，加上蛋配饭一流，唔会有食完肉燥仲有好多饭剩低的情况。
冬瓜茶
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冬瓜茶 ($16)
冬瓜茶唔会怕太甜。
蝶儿飞飞
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蝶儿飞飞 ($24)
蝶儿飞飞系荔枝，乳酸加梳打。
台式黑糖糕
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台式黑糖糕 ($22)
平凡的得来又有意外，本身谂住叫得黑糖糕应该都好甜，点知原来又唔系㖞。佢唔系好甜得嚟但又有黑糖味，系一个好好的ending。
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