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2013-10-04
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位于铜锣湾登龙街小平津是一间走平民路线的居酒屋。听过很多身边的朋友介绍这间餐厅,但是每次打电话预订也爆满,终于上星期六成功订到了晚餐,十分兴奋。小平津的面积不大,装潢以柔和的绿色为主。六点钟到,我们是第一位晚饭人客,但是其他人客们很快便坐满了整间餐厅,气氛好不热闹。晚餐价钱每位$100至$200左右。(1)C和D看到餐牌有不少吸引的菜式,首先点了一客自制鸡丸($20)。 这个鸡丸很好吃,外面的一层自制烧酱汁十分特别,甜甜的又有点焦香,加上滑溜无骨的鸡肉,做得非常出色,吃到我们都赞不绝口。(2) 我们十分喜欢这个盐烧牛脷($27)。牛脷十分爽口,而且牛肉很厚实,份量不少,陪上旁边的沙律酱,非常好味道。(3)烟肉荔枝串($24)是一碟很有趣的串烧,以烟肉包著荔枝,外表十分吸引。C最喜欢薄烟肉,这个串烧果然没有另人失望,荔枝的果甜加上香口的烟肉,没有想过是配合得如此美妙,水果配肉,有点像小时候的菠萝肠仔。(4) 另外一碟出色的就是这客一点也不简单的鳗鱼豆腐天妇罗($68)。软淋的鳗鱼夹在豆腐中间,再包上一层紫菜,炸得外脆内软,多重不同的配搭,口感及味道上简直是一番与别不同的感受。(5) 最后
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