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2018-12-26
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听说这餐厅的主厨以前是在五星级酒店工作的，闻名已久。餐厅生意兴隆，很难才订了位。我们点了两个dinner set，跟餐有面包和餐汤。餐汤是紫薯忌廉汤，口感浓厚滑溜，味道淡淡清甜。面包有牛角包和面包等，牛角包香脆可口，有香浓的牛油味。前菜是烟三文鱼菠菜仔沙律，烟三文鱼咸香美味，沙律菜很新鲜，车厘茄甜甜的，一试就知道是较贵的食材。墨鱼汁海鲜意大利面材料丰富，包括大虾、蓝青口、帆立贝和墨鱼等等。墨鱼汁甜甜的，和海鲜的味道很搭配。墨鱼汁的份量比一般的更多，所以意粉十分湿润。意大利甜醋慢烩羊膝伴香滑薯蓉，这菜式在外面比较少见。一整只羊膝煮得十分软稔，肉质嫩滑无比。酱汁甜甜的，带少少酸味， 10分开胃惹味。
我们点了两个dinner set，跟餐有面包和餐汤。餐汤是紫薯忌廉汤，口感浓厚滑溜，味道淡淡清甜。
面包有牛角包和面包等，牛角包香脆可口，有香浓的牛油味。
前菜是烟三文鱼菠菜仔沙律，烟三文鱼咸香美味，沙律菜很新鲜，车厘茄甜甜的，一试就知道是较贵的食材。
墨鱼汁海鲜意大利面材料丰富，包括大虾、蓝青口、帆立贝和墨鱼等等。墨鱼汁甜甜的，和海鲜的味道很搭配。墨鱼汁的份量比一般的更多，所以意粉十分湿润。
意大利甜醋慢烩羊膝伴香滑薯蓉，这菜式在外面比较少见。一整只羊膝煮得十分软稔，肉质嫩滑无比。酱汁甜甜的，带少少酸味， 10分开胃惹味。
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