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2018-09-05
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一连落左两星期的雨，呢日终于放晴，lunch time 当然要出黎行下吸收维他命D！见到呢间小店细细，但入面好多人，而且lunch menu都几抵食（$4x-5x)，决定又试试新野（而且听闻食辣可以去湿？xD）两人叫左两个餐（酸菜鱼同水煮牛肉），但另外「再」叫左一个前菜（辣皮蛋）同青菜（炒莴笋丝），好似食番d非肉类可以减少罪疚感*酸菜鱼：虽然鱼有骨，但鱼肉好滑，鱼既份量好多，食极都食唔晒咁⋯酸菜都系我钟意食既叶部分居多，酸度适中唔会太咸，配饭都可以食大半碗，唔错～*水煮牛肉：牛肉既份量相对黎讲无水煮鱼咁多，可能系成本贵d吧，不过！牛肉超入味，虽然叫左小辣唔太辣，但佢既香味十足！令我想起番大陆食某连锁红油火锅既果一小罐「香油」！除左油香，另一功臣应系花椒，除左平时见到既啡色粒粒，佢仲加埋绿色果种，味道的确丰富许多底下既芽菜多到可以另做配菜，不过吸左d辣，唔敢食太多*炒莴笋丝：如题，小店的大火喉体现之处—真系好爽脆，莴笋仲系好清新好甜！系小店食野仔细听会听到厨房d火水炉轰轰既声音（唔知用咩形声词），好似人地大排挡果d火喉咁，劲！散叫既一碟莴笋$68（好似系），但份量都好多！*皮蛋：系谭x食
两人叫左两个餐（酸菜鱼同水煮牛肉），但另外「再」叫左一个前菜（辣皮蛋）同青菜（炒莴笋丝），好似食番d非肉类可以减少罪疚感
酸菜鱼
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*酸菜鱼：虽然鱼有骨，但鱼肉好滑，鱼既份量好多，食极都食唔晒咁⋯酸菜都系我钟意食既叶部分居多，酸度适中唔会太咸，配饭都可以食大半碗，唔错～
水煮牛
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*水煮牛肉：牛肉既份量相对黎讲无水煮鱼咁多，可能系成本贵d吧，不过！牛肉超入味，虽然叫左小辣唔太辣，但佢既香味十足！令我想起番大陆食某连锁红油火锅既果一小罐「香油」！除左油香，另一功臣应系花椒，除左平时见到既啡色粒粒，佢仲加埋绿色果种，味道的确丰富许多底下既芽菜多到可以另做配菜，不过吸左d辣，唔敢食太多
炒莴笋丝
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皮蛋
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*皮蛋：系谭x食得多，但真系第一次食溏心既黄金皮蛋，目测有成2/3粒皮蛋，好「随意」咁上碟，无摆得靓靓，但呢d不修边幅可能就系小店师傅霸气之处！辣椒亦一大把放系中间，彷佛听到师傅讲一句「辣定唔辣，自己拣啦！」（sorry FF太多）用醋加辣调味既皮蛋基本上无得输，而且溏心位置好似比平时实心皮蛋更「吸味」，中间果堆辣椒其实偏咸居多，唔太辣，但见到辣椒籽都系小心为妙
谂番起好似一个月内食左三次酸菜鱼、又无辣不欢，虽然好多人话香港已逐渐变成大湾区，连食野既口味都越黎越睇齐，但美食当前，口里说不，身体却都很诚实吧⋯
言归正传：性价比高！会再黎！
张贴
