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2019-05-04 50 浏览
桃子Cafe 的店内看似不大,但也有不少椅桌,墙上的涂鸦也别具特色,可爱的桃子公仔手带著店内鳗鱼蛋包饭,简单却令店内增上不少生气。店内的名物不外乎蛋包饭,手工制汉堡扒等,再者酒店主厨有接近30年经验及技巧。日式咖哩汉堡扒蛋包饭店内的蛋包饭为人熟悉,首先鸡蛋采用湖北蛋,蛋包饭最重要是蛋,而蛋黄靓影响全局,湖北蛋的颜色较为深色,蛋也比较靓一点,而蛋黄颜色深一点,味道就更浓郁。汉堡扒则是采用安格斯牛肉新鲜手打而成,牛肉外层酥脆内𥚃囗感松软有嚼劲。咖哩的味道是偏甜带香,加上大量蔬菜更提出甜味。米饭是用上珍珠米,入口烟韧有嚼劲。和风海鲜卡邦尼意粉传统的是吃蛋黄及芝士的味道,卡邦尼挂汁一流,味道带咸香,意粉弹牙,海鲜配料也不外乎是杂锦口味,蟹柳鱿鱼八爪鱼烟肉虾仁。饮品点了最清凉的柚子蜜。
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桃子Cafe 的店内看似不大,但也有不少椅桌,墙上的涂鸦也别具特色,可爱的桃子公仔手带著店内鳗鱼蛋包饭,简单却令店内增上不少生气。
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店内的名物不外乎蛋包饭,手工制汉堡扒等,再者酒店主厨有接近30年经验及技巧。
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日式咖哩汉堡扒蛋包饭
店内的蛋包饭为人熟悉,首先鸡蛋采用湖北蛋,蛋包饭最重要是蛋,而蛋黄靓影响全局,湖北蛋的颜色较为深色,蛋也比较靓一点,而蛋黄颜色深一点,味道就更浓郁。
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汉堡扒则是采用安格斯牛肉新鲜手打而成,牛肉外层酥脆内𥚃囗感松软有嚼劲。
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咖哩的味道是偏甜带香,加上大量蔬菜更提出甜味。米饭是用上珍珠米,入口烟韧有嚼劲。
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和风海鲜卡邦尼意粉
传统的是吃蛋黄及芝士的味道,卡邦尼挂汁一流,味道带咸香,意粉弹牙,海鲜配料也不外乎是杂锦口味,蟹柳鱿鱼八爪鱼烟肉虾仁。
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饮品点了最清凉的柚子蜜。


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食