碗碗香 (已結業)

铜锣湾加路连山道附近有好多食肆，质素唔错又抵食嘅小店～ 今次又去寻宝，发现有间新开嘅餐厅「碗碗香」，系食贵阳粉的，系香港好少可以食到，都几特别，决定入去试吓～ 一坐低，老板就介绍佢哋嘅招牌牛肉贵阳粉，当然要试一试啦～ 清汤牛肉粉 $58老板话贵阳粉佢哋拣咗5、60款，先拣到呢种咁特别嘅粉，口感特别爽口弹牙，而且汤底系用牛骨、猪骨、同鸡煲成，完全冇味精，浓郁鲜味，饮几多都唔怕😝 而且牛肉都非常好味😍 有口感，肉质谂，有𡁻口，而且牛肉味香浓，完全食得出系用心制作而成👍🏻红油牛肉粉 $58汤底大同小异，都系用猪牛鸡煲成嘅汤，粉亦都系爽口嘅贵阳粉，加左红油，可以选择不同嘅辣度，我拣咗小辣，因为唔想抢走本身汤同牛嘅鲜味，依碗牛肉粉用嘅牛肉系牛肉粒，我觉得更加好味😍😋👍🏻 首先肉质亦系非常腍，都系非常入味，真系好正👍🏻 食唔停口😋贵味口水鸡 $60老板话呢款系正宗味道嘅口水鸡，鸡嘅份量都几多，肉好嫩滑，食之前要将红油再次淋上鸡面，味道甜甜辣辣，非常好味👍🏻 我连底下嘅青瓜丝同红萝卜丝都唔放过，食清光😝非常推介😋贵阳玫瑰冰粉 $38好特别嘅一款甜品，真系第一次食~ 玫瑰味嘅啫喱，有玫瑰花瓣，糖水淡淡