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2015-08-24
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西营盘自通车后, 大大小小的餐厅陆陆续续插旗, 势要来分一杯羹. 对于消费者来说是件好事, 要是竞争越激烈, 品质就越有保证.在第三街, 当人人都注视台湾过江龙阿元的同时, 它的对面静静地开了间面店, 店子虽小, 胜在干净明亮, 于人亲切感.汤底有三种选择, 喇沙, 冬阴功和猪骨清汤. 我比较喜欢浓味, 所以选了喇沙汤底. 紫色的汤碗非常吸睛, 橙红色的汤底衬托下, 好美的色彩啊…! 尝了一口, 感觉味道不太浓烈, 但那辣度慢慢嚟了….. 断渐在口腔内停留, 越食越起劲, 好惹味!面类可两沟只加$3, 贪食的我选了特选米粉和越南河粉. 米粉和河粉吸尽了喇沙的精华, 滋味无穷. 配𩠌我又选了升级版, 每款只$5. 猪手腌制入味, 那骨胶的质感腍口, 爱美的我果然冇选择错. 糖心蛋亦做得出色, 外弹内软, 香甜美味.
在第三街, 当人人都注视台湾过江龙阿元的同时, 它的对面静静地开了间面店, 店子虽小, 胜在干净明亮, 于人亲切感.
汤底有三种选择, 喇沙, 冬阴功和猪骨清汤. 我比较喜欢浓味, 所以选了喇沙汤底. 紫色的汤碗非常吸睛, 橙红色的汤底衬托下, 好美的色彩啊…! 尝了一口, 感觉味道不太浓烈, 但那辣度慢慢嚟了….. 断渐在口腔内停留, 越食越起劲, 好惹味!
喇沙汤底
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面类可两沟只加$3, 贪食的我选了特选米粉和越南河粉. 米粉和河粉吸尽了喇沙的精华, 滋味无穷.
特选米粉和越南河粉
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猪手
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糖心蛋
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题外话/补充资料：
品质不错的一间小店子, 不过落单后等了40分钟才有得吃, 希望店方时间管理方面检讨一下.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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