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2017-04-01
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我小时候是住在佐敦的,但已经搬离这区很多很多年,最近因为病了要到佐敦看医生,所以又想起再到澳洲牛奶吃东西。这是我小时候爸爸常常带我下午茶的地方,那些年真的没有人在门口排队。前几天来吃了一个蛋牛肉通粉,汤依然不是一般茶餐厅的味精汤,是用心的汤底,蛋一样的香及煎得刚刚好,但是汤底就比之前的太多油了,所有通粉也沾满了油,比之前差了。今天吃了腿蛋治烘底加热炖奶,蛋依然那么的滑及好味,但是蛋比从前少了。面包也没有之前那么松软。但是也比很多茶餐厅做得好。热炖奶很滑,很香奶味但是就偏甜,吃到后来甜味已盖过了奶味。这里的伙计是十分快速的但并不是没有礼貌,我慢慢的吃也没有人催赶。同样的美食总是小时候的好,真的不知道是回忆美好还是食品的质素真的下降了。
前几天来吃了一个蛋牛肉通粉,汤依然不是一般茶餐厅的味精汤,是用心的汤底,蛋一样的香及煎得刚刚好,但是汤底就比之前的太多油了,所有通粉也沾满了油,比之前差了。
今天吃了腿蛋治烘底加热炖奶,蛋依然那么的滑及好味,但是蛋比从前少了。面包也没有之前那么松软。但是也比很多茶餐厅做得好。
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同样的美食总是小时候的好,真的不知道是回忆美好还是食品的质素真的下降了。
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