味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

长沙湾这间味乐道环境比尖沙咀分店较细，坐得较迫，这里装修得似小木屋，枱椅及墙身都以木为主，放置了不同的日本酒樽，贴上怀旧海报，挂上乌丝灯胆，很有日本居酒屋的感觉。七 点多已全场满座，建议先行订位。餐牌上选择都颇为多，小食，卷物，刺身，一品料理，串烧，饭面等。富士苹果蟹籽国菜沙律，富士苹果, 沙律菜及蟹籽口感都是脆口的，配上蕃茄仔，粟米粒，还有日本蕃薯仔，略厌沙律酱较多，但整体清新，很适合夏天食。这里的原条鳗鱼饭很出名的，但因为两个人胃口有限，所以今日只点一客鳗鱼寿司来满足一下。鳗鱼厚肉肥美，鳗鱼酱汁甜度刚好，再轻轻的烧过，正。迷你火灸左口鱼井饭，火灸过的左口鱼，味道更觉浓郁，有入口即溶的感觉，鱼油会渗入醋饭当中，再加上特式酱汁及香葱，令整个个饭更加好味。这里卷物款式很多，我选了芝士吉列海虎虾卷，海虎虾炸得香脆，夹著青瓜丝一齐卷，减轻油腻感，卷物上的芝士轻轻烧过，更惹味。一品料理当中点了一客烟肉樱花虾广岛蚝，这个配撘很新鲜，味道亦很配合。广岛蚝烧完没有缩水得像蚝豉，仍然肥美多汁。烟肉荔枝卷及鸡软骨是串烧中最爱，这里做得不错。