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2017-01-02
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大角咀有好多小店,每次嚟都可以试到唔同嘅小店,好喜欢哩个小区。今次嚟到庆面哩间中菜小店,位置非常方便,系天桥一行就到。店舖装修简约时尚。选择分左几类,款式都较为特别,可以话系崭新嘅中菜。而且价钱合理,份量足。特色山葵鸡丝冷面系全晚嘅亮点。一大碗,面条有咬口,青瓜丝幼细而爽口,鸡丝尚算嫩。特色山葵酱将三种平庸嘅材料升华。山葵酱不会过浓,恰到好处,质地好似沙律酱,味道清香,令人越食越开胃。另一款巴东牛肉条捞面系浓味之选。牛肉份量都多,大大件,加入左好多香料去煮,所以味道较重。牛肉系有少少鞋。最正系d萝卜索哂d汁。不过,个捞面嘅面条煮过龙,太淋,口感欠奉。最后上一碟生煎包。本来系小笼包同生煎包中谂左好耐,最后都系香口嘅生煎包获胜,小笼包留返下次再试。生煎包都好出色,即叫即整,要等。底部脆口,包面嘅葱同芝麻令包更香口。一咬好多肉汁咇出嚟,肉汁又多又鲜甜。肉馅都几多,猪肉都几嫩,亦唔会有太多肥肉。哩个一定要亲热食!庆面推介俾食厌左传统中菜嘅人,哩到你会揾到味道不俗嘅新口味!
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