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2019-03-04
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同事极力推介这间人气文青cafe,叫我点都要来食这里的皇牌蛋糕!所以我约朋友来朝圣一下!!我以为早左来到唔洗等位,点知远远已经见到店外有人排队,好彩我们只需要等15分钟便可入去! cafe装修以白色为主,比人一种简约舒适的感觉,除左可以选择坐cafe内的吧枱和四人枱,cafe外的黑色长椅都可以!餐牌有Lunch menu可以加钱转套餐,亦有各种单点食物和饮品!我们最想试蛋糕!于是选择了3款蛋糕!<Earl Grey Cream Cake> 蓝色蛋糕卖相超吸精!蛋糕最吸引的地方系用碟豆花制成的蓝色忌廉,再洒上干花,绝对系打咭必影!另一重点系蛋糕用有机伯爵茶做,散发出淡淡清新的茶味,蛋糕入口松软幼滑,即使中间仲有一层伯爵茶忌廉,食起来都唔觉得腻,真系好味到不得了!<Signature French Lemon Meringue Tart> 最引人注目系用火枪烧过的柠檬挞蛋白忌廉,超厚超高!!原来蛋白忌廉下有一层超超超酸柠檬蓉,食一口甜甜的蛋白忌廉,立即中和左超酸的味道,加埋松化的饼底,非常好味!<Banana Coconut Bread> 蛋
我以为早左来到唔洗等位,点知远远已经见到店外有人排队,好彩我们只需要等15分钟便可入去! cafe装修以白色为主,比人一种简约舒适的感觉,除左可以选择坐cafe内的吧枱和四人枱,cafe外的黑色长椅都可以!
餐牌有Lunch menu可以加钱转套餐,亦有各种单点食物和饮品!我们最想试蛋糕!于是选择了3款蛋糕!
<Earl Grey Cream Cake> 蓝色蛋糕卖相超吸精!蛋糕最吸引的地方系用碟豆花制成的蓝色忌廉,再洒上干花,绝对系打咭必影!另一重点系蛋糕用有机伯爵茶做,散发出淡淡清新的茶味,蛋糕入口松软幼滑,即使中间仲有一层伯爵茶忌廉,食起来都唔觉得腻,真系好味到不得了!
<Signature French Lemon Meringue Tart> 最引人注目系用火枪烧过的柠檬挞蛋白忌廉,超厚超高!!原来蛋白忌廉下有一层超超超酸柠檬蓉,食一口甜甜的蛋白忌廉,立即中和左超酸的味道,加埋松化的饼底,非常好味!
<Banana Coconut Bread> 蛋糕上铺了香蕉,再淋上cafe自家制的酱,切开蛋糕见到内里都有小小香蕉肉,蛋糕口感扎实而湿润,唔会好干争争,除左香蕉,还食到椰子和小小肉桂味,真的不错!
整体来讲,餐厅环境走白色简约风,给人清新简洁感觉,蛋糕无论卖相定味道都不错,这里系一个可以将平日繁忙的步伐放下来,与朋友写意地过一个下午的好地方!
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